Антибиотики в молоке сыром

Антибиотики в молоке сыром
Фото: stavmvl.ru

По результатам лабораторных исследований, основанием к проведению которых послужила реализация плана исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материла в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, специалистами отдела биохимических, химико-токсикологических и микологических исследований методом ВЭЖХ МС/МС, в 3 образцах молока сырого охлажденного выявлено превышение остаточного содержания антибиотиков пенициллиновой группы- ампициллина.

Ампициллин полусинтетический антибиотик пенициллиновой группы, обладает широким спектром действия, оказывает на организм бактерицидное действие, так как подавляет синтез клеточной стенки патогенных микроорганизмов. При регулярном приеме пищи содержащей данный антибиотик развивается резистентный иммунитет к ампициллину, и для лечения организма человека он становится не эффективный, из-за чего приходится прибегать к более серьезным препаратам. Также следует учесть, что достаточно часто встречается аллергическая реакция на лекарственный препарат и не совместимость с другими, а при появлении клинических симптомов выяснить причину становится невозможно, в силу неосведомленности о приеме ампициллина с пищевыми продуктами.

 
По теме
В 2024 году планируется более 1500 выездов медицинских бригад в отдалённые территории Ставропольского края в рамках регионального проекта «За здоровье» - ТФОМС СК На Ставрополье продолжается практика выездов медицинских бригад в отдалённые территории края в рамках регионального проекта «За здоровье», инициированного Губернатором Владимиром Владимировым.
ТФОМС СК
Поделились опытом - Краевая больница 24 марта 2024 года сотрудники Ставропольской краевой клинической больницы приняли участие в конференции с медицинской общественностью Пятигорска,
Краевая больница
Всероссийская акция «Семейные традиции» - Краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова С 29 марта по 14 апреля 2024 г. в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта «Культура для школьников» пройдёт Всероссийская акция «Семейные традиции»,
Краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова
Международная Премия #МЫВМЕСТЕ - Историко-краеведческий музей им. И.М. Солодилова 2 марта 2024 года был дан старт четвертому сезону Международной Премии  #МЫВМЕСТЕ Премия — это продолжение одноименной акции взаимопомощи и наследие Всероссийского конкурса «Доброволец России»,
Историко-краеведческий музей им. И.М. Солодилова