С 1 сентября 2017 года вступает в силу Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016

С 1 сентября 2017 года вступает в силу Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 г. № 162.

При этом переходные положения в части действия документов об оценке соответствия обязательным требованиям, а также производства и выпуска в обращение продукции в соответствии с ранее установленными обязательными требованиями действуют до 01 сентября 2019 года.

При осуществлении деятельности, связанной с производством и (или) оборотом пищевой рыбной продукции, необходимо обратить внимание на следующее.

Непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения при обращении на территории Евразийского экономического союза должна сопровождаться ветеринарным сертификатом и товарно-сопроводительной документацией.

Новый технический регламент устанавливает жесткие требования к производству мороженой пищевой рыбной продукции. Так, например, при осуществлении глазирования мороженой пищевой рыбной продукции:

из рыбы масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 5% от массы глазированной продукции;

из разделанных или очищенных ракообразных и продуктов их переработки масса глазури не должна превышать 7% от массы глазированной продукции;

из неразделанных ракообразных масса глазури не должна превышать 14% от массы глазированной продукции;

из прочей пищевой рыбной продукции масса глазури не должна превышать 8% от массы глазированной продукции.

Для мороженой глазированной пищевой рыбной продукции в маркировке обязательно указывается масса нетто рыбной продукции без глазури.

Также устанавливаются требования к расфасовке мороженой пищевой рыбной продукции.

В регламенте вводится понятие «имитированная пищевая рыбная продукция» – это пищевая рыбная продукция, воспроизводящая органолептические показатели заданного имитируемого продукта (например аналоги икры, «крабовые палочки»). Для имитированной пищевой рыбной продукции устанавливаются требования к информации на маркировке, а именно, информация об имитации указывается в наименовании или через тире от наименования.

Также техническим регламентом устанавливаются требования к упаковке и маркировке пищевой рыбной продукции. Так, для непереработанной пищевой рыбной продукции в маркировке указывается информация о принадлежности к району добычи, вылова или к объектам аквакультуры.

Организациям и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим производство или оборот пищевой рыбной продукции, рекомендуется изучить требования ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Также, необходимо отметить, что продавец, как профессиональный участник рынка, осуществляющий реализацию товаров потребителям, обязан принять все необходимые меры для того, чтобы реализуемая продукция, соответствовала обязательным требованиям, предъявляемым к ней, а также не допускать в продажу товары, не соответствующие обязательным требованиям, предъявляемым к ним, так как установленные законом права и интересы потребителей относительно качества и безопасности приобретаемой продукции могут быть обеспечены только при условии соответствующего контроля качества продукции на всех этапах ее оборота (производство, хранение, транспортировка, поставка и розничная купля-продажа.

 
По теме
 
За Россию всем городом! - Администрация г. Михайловска   Накануне в Михайловске прошла трансляция матча сборной России со сборной Египта.
20.06.2018
Следственным отделом по городу Георгиевск следственного управления Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении 34-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступлений,
20.06.2018 СУ СК РФ
В городе Пятигорске на пр. Калинина дотла сгорел микроавтобус, об этом сообщают очевидцы инцидента в социальной сети «ВКонтакте» в одной из городских групп.
18.06.2018 Кисловодский Экспресс
Отделом МВД России по городу Кисловодску разыскивается без вести пропавший гражданин Абрамов Алик Дмитриевич, 07.02.1969 г.р., уроженец села Юца Предгорного района, проживавший в городе.
18.06.2018 Кисловодский Экспресс
МЕСТО ВСТРЕЧИ – НА ЭКРАНЕ - Ставропольские губернские ведомости Когда из подмосковного санатория «Барвиха» пришла печальная весть о кончине выдающегося режиссера российского кинематографа, народного артиста РФ Станислава Говорухина, многие его коллеги сказали,
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
ПРАЗДНИК РОССИИ - Ставропольские губернские ведомости Относиться к России можно по-разному. Можно ругать, можно обожать… Можно по-разному трактовать слово «патриотизм».
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
Уже завтра жители и гости Кисловодска совсем скоро смогут увидеть документальный фильм «Записки о горных нравах».
19.06.2018 Кисловодский Экспресс
Чемпионат мира по футболу 2018 ЧМ-2018. Роналду забивает, Португалия побеждает Россия в плей-офф, «фараоны» едут домой ЧМ-2018: Вопреки прогнозам специалистов ЧМ – 2018.
20.06.2018 Ставропольская правда
Спасатели ПАСС СК провели занятия для ставропольских школьников по безопасному поведению на воде - News.1777.Ru 20 июня на Комсомольском озере в Ставрополе спасатели ПАСС СК провели для школьников мастер-класс по правилам поведения на воде, по показу спасательного оборудования и техники, а также приобретения навыков самоспасения.
20.06.2018 News.1777.Ru
Ставропольская краевая библиотека им. М.Ю. Лермонтова подарила жителям и гостям краевого центра настоящий праздник.
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
Мужская сборная России по гандболу поедет на чемпионат мира. Для того, чтобы заслужить путевку на первенство планеты, которое в январе следующего года состоится в Германии и Дании,
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике сообщает, что по информации, полученной из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор),
20.06.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю