В рамках реализации информационно-маркетингового проекта «Покупай ставропольское!» на базе факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» 23 октября 2014 года комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию совместно с государственным бюджетным учреждением «Центр испытания качества продукции» проведена народная дегустация масла сливочного крестьянского.
На первом этапе студенты университета проголосовали за наиболее понравившийся продукт, которому был присвоен определенный номер.
На втором этапе дегустации качество представленных образцов продукции оценили профессиональные эксперты комиссии комитета по определению органолептических показателей пищевых продуктов и напитков, реализуемых на территории Ставропольского края. Эксперты оценили представленные образцы продукции по критериям безопасности, качества, дизайна упаковки.
Для определения показателей безопасности и идентификации масло сливочное крестьянское направлено на исследование в аккредитованную лабораторию.
В дегустации участвовала продукция следующих производителей:
1. ОАО «Буденновскмолподукт», г.Буденновск;
2. ООО «Пятигорский молочный комбинат», г.Пятигорск;
3. ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский», г.Ставрополь;
4. ОАО «Сыродел», г.Ипатово;
5. ООО «Белый Медведь», г.Ростов-на-Дону;
6. ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Дмитровский район, Московская область.
Результаты народного голосования и лабораторных исследований будут показаны 26 октября 2014 года на телеканале «Россия 1. Ставрополье» в 10:20 в информационно-аналитической программе «Вести. Ставропольский край. События недели» в рубрике «Еда без вреда».