Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как не отравиться свежими овощами

Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ

Лето – щедрая пора сбора овощей, фруктов, ягод и зелени. Между тем именно в это время заметно увеличивается число различного рода заболеваний, связанных с гигиеной.

При несоблюдении элементарных норм, а также неправильном мытье ягод, овощей, фруктов и зелени мы рискуем заразиться кишечными и другими инфекциями, напоминают специалисты Роспотребнадзора. Покупать все это аппетитное многообразие лучше в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль качества и безопасности реализуемой продукции. Особого внимания требует зелень. Лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салаты сначала нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Лучше зелень замочить в емкости с прохладной водой на 15 минут, разбирая по отдельным веточкам, периодически меняя воду, пока на дно не осядет вся грязь и вода в емкости не станет чистой. После этого продукцию нужно тщательно ополоснуть под проточной водой.

Ягоды клубники, вишни, черешни, малины, смородины, крыжовника, сливы и другие лучше выложить в дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5-7 минут. Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свекла, репа, редька) вначале нужно немного подержать в теплой воде, чтобы смылись частички земли, а затем тщательно очистить щеткой под проточной водой и хорошо промыть.

Капусту перед промыванием нужно очистить от внешних листьев, так как они и кочерыжка могут накапливать нитраты. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и обязательно освободить от потемневших. Яблоки, груши, персики, сливы, абрикосы можно почистить щеткой под струей и ошпарить кипятком. Виноград надо промывать, разделив на гроздья.

Татьяна СЛИПЧЕНКО
На Ставрополье в разгаре овощной сезон, и торговцы предлагают в изобилии свежую витаминную продукцию.
21.07.2017 Ставропольская правда
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Лето позволяет нам наслаждаться целым рядом разнообразных овощей и фруктов.
19.07.2017 Роспотребнадзор
Государственную поддержку сельхозпроизводителей, которые занимаются выращиванием овощей, фруктов и ягод, необходимо увеличить.
12.07.2017 ОНФ в Ставропольском крае
Фото отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю Фото отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю В Изобильненском ра
16.01.2018 Ставропольская правда
самоубийство - Кисловодский ЭкспрессВ ессентукском городском суде местный житель был признан виновным в убийстве его жены.
16.01.2018 Кисловодский Экспресс
Спасатели Ставрополья оказали помощь водителям автовоза - News.1777.RuКак ранее сообщал сайт 1777.ru 14 января, на Федеральной автодороге «Кавказ», около 20:00, было закрыто движение для большегрузов.
15.01.2018 News.1777.Ru
Резня в пермской школе: правоохранители говорят о драке, свидетели – о хладнокровном убийстве - Газета Открытая
Резня в пермской школе: правоохранители говорят о драке, свидетели – о хладнокровном убийстве
Сегодня из Перми пришло страшное известие о резне в местной школе. По версии следствия, двое подростков устроили драку на почве личной неприязни.
Газета Открытая
кладбище - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске пропавшего мальчика нашли на кладбище
В городе Кисловодске спасатели разыскали ребенка, который потерялся в районе кладбища, об этом сообщает центр по чрезвычайным ситуациям и гражданской обороне города.
Кисловодский Экспресс
Шесть человек отравились угарным газом - Кисловодский Экспресс
Шесть человек отравились угарным газом
Двое детей и четверо взрослых стали жертвами угарного газа в Минеральных Водах, сейчас дети находятся в больнице,  о чем рассказали в минераловодской администрации.
Кисловодский Экспресс
Необычный концерт подготовили активисты партпроекта «Старшее поколение» - Единая РоссияВо вторник, 16 января, студенты СКФУ представили концерт для постояльцев Ставропольского краевого геронтологического центра Творческая встреча состоялась в рамках партийного проекта «Старшее поколение».
17.01.2018 Единая Россия
В концертном зале Ставропольского краевого колледжа искусств состоялась защита необычной дипломной работы: «Плач земли обетованной…» – так назвали авторы вечер памяти жертв землетрясения в Армении в 1988 году.
17.01.2018 Ставропольская правда
Примите участие в международной акции #MuseumSelfie! - СКМИИРоссийские музеи примут участие в международной акции #MuseumSelfie , которая проходит с 2014 года.
16.01.2018 СКМИИ
Твори добро и мир станет ярче - Пятигорская правда
Твори добро и мир станет ярче
Рождество – это, пожалуй, самый волшебный день в году, когда и взрослые и дети ждут чудес.
Пятигорская правда
Железноводске - Кисловодский Экспресс
Рок-звезда Диана Арбенина выступит в Железноводске
12 марта в Железноводске с юбилейной программой «Ночные снайперы -25» выступит отечественная рок-звезда Диана Арбенина.
Кисловодский Экспресс
Ставропольский краевой музей изоискусств присоединился к международной акции #MuseumSelfie
Источник: официальный твиттер-аккаунт акции #MuseumSelfie Ставропольский краевой музей изобразительный искусств вместе с другими музеями России присоединился к международной акции #MuseumSelfie.
Ставропольская правда
Ставропольцы прошли в Премьер лигу КВН - News.1777.RuСборная СКФУ «Михаил Дудиков» успешно выступила на фестивале «КиВиН-2018», сообщает ряд СМИ.
16.01.2018 News.1777.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Комитет по физкультуре и спортуВ Москве состоялся всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей на призы олимпийского чемпиона Александра Иваницкого.
16.01.2018 Комитет по физкультуре и спорту
Две медали привезли ставропольские спортсмены из Воронежа, где проходил Первенство России по бильярдному спорту.
16.01.2018 Администрация Ставрополя
билетов - Кисловодский Экспресс
На ЧМ по футболу-2018 запрошено уже свыше трех миллионов билетов
До начала грандиозного футбольного праздника осталось 150 дней, и спрос на билеты на матчи продолжает расти как в стране-организаторе турнира, так и во всем мире.
Кисловодский Экспресс
Ессентуки - Кисловодский Экспресс
Сборная Нигерии приехала в Ессентуки
Ессентуки будут принимать у себя сборную Нигерии, которая примет участие в чемпионате мира по футболу в 2018 году, об этом сообщил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров во время общения с краевыми СМИ.
Кисловодский Экспресс
турнир - Кисловодский Экспресс
Турнир по футболу прошел в Ессентуках
В Ессентуках прошел новогодний детский турнир турнир по футболу. Соревнования прошли на центральном стадионе города.
Кисловодский Экспресс
Работник парка аттракционов в Изобильном получил срок за смерть посетителя - КМВСИТИСотрудник парка культуры и отдыха признан судом виновным в причинении смерти по неосторожности.
17.01.2018 КМВСИТИ
В Пятигорске официально  представлен временно исполняющий должность командующего Северо-Кавказским округом Росгвардии генерал-лейтенант Сергей Корнюшкин - Администрация г. ПятигорскС офицерами управления и личным составом СКО встретились заместитель директора Федеральной службы войск национальной гвардии Сергей Меликов, полномочный представитель Президента РФ в СКФО Олег Белавенцев,
16.01.2018 Администрация г. Пятигорск
Заслон от стихии - Министерство природных ресурсов и охраны окружающей средыРеализация комплекса мер по проведению противопаводковых мероприятий в крае обсуждалась в Ставрополе на заседании межведомственной комиссии по подготовке гидротехнических сооружений к паводковому периоду.
16.01.2018 Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды
Город ждет предложений пятигорчан - Пятигорская правда
Город ждет предложений пятигорчан
В Пятигорске быстро набирает обороты проект по сбору и изучению мнений горожан, какие парки, скверы, аллеи, площади столицы СКФО должны быть благоустроены в первоочередном порядке.
Пятигорская правда
ТЕПЕРЬ ПАВОДОК МОЖЕМ ПРЕДВИДЕТЬ - Ставропольcкие ведомости
ТЕПЕРЬ ПАВОДОК МОЖЕМ ПРЕДВИДЕТЬ
Готовность к весенним паводкам, определение имущественных прав на существующие гидротехнические сооружения, старые и новые ставропольские заказники - темы,
Ставропольcкие ведомости
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ЧУДО ОТ «ГАЗПРОМА» - Ставропольcкие ведомости
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ЧУДО ОТ «ГАЗПРОМА»
На прошлой неделе в поселке Рыздвяном прошел рождественский праздник, организованный работниками ООО «Газпром трансгаз Ставрополь» для ребят из детских домов, школ-интернатов, многодетных семей,
Ставропольcкие ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ГубернаторВ соответствии с постановлением Губернатора Ставропольского края министерство образования и молодёжной политики Ставропольского края переименовано в министерство образования Ставропольского края.
17.01.2018 Губернатор
О нарушении обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии - Россельхознадзор по Ставропольскому краю  По согласованию с прокуратурой Карачаево-Черкесской Республики в январе 2018 года в ст.
17.01.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю
Об итогах деятельности Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике в области государственного ветеринарного надзора по Карачаево-Черкесской Республике за 2017 год - Россельхознадзор по Ставропольскому краюКонтрольно-надзорные мероприятия.  За отчетный период проведено 207 проверок, из них в 107 проверках выявлены нарушения ( 51,7% ). В том числе: - плановых проверок: 43 (в 28 проверках выявлены нарушения ( 65,1% );
17.01.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю
В Ставрополе состоится митинг, посвященный освобождению города  от  немецко-фашистских захватчиков - Администрация СтаврополяВ понедельник, 22 января, в 12:00 у подножья мемориала «Вечная Слава» состоится митинг, посвященный 75-й годовщине освобождения Ставрополя от немецко-фашистских захватчиков.
16.01.2018 Администрация Ставрополя
В Пятигорске официально  представлен временно исполняющий должность командующего Северо-Кавказским округом Росгвардии генерал-лейтенант Сергей Корнюшкин - Администрация г. ПятигорскС офицерами управления и личным составом СКО встретились заместитель директора Федеральной службы войск национальной гвардии Сергей Меликов, полномочный представитель Президента РФ в СКФО Олег Белавенцев,
16.01.2018 Администрация г. Пятигорск