Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбирать овощи

На Ставрополье в разгаре овощной сезон, и торговцы предлагают в изобилии свежую витаминную продукцию. Как же правильно выбрать тот или иной овощ, чтобы обезопасить себя от неприятных сюрпризов?

Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ

Как утверждают диетологи, свежие сезонные овощи, фрукты и ягоды – самые ценные, потому что они не подвергаются длительной транспортировке и хранению, приводящим к потере витаминов. Летние овощи и фрукты помимо витаминов, богаты минералами и клетчаткой с низким содержанием калорий, способствуют повышению иммунитета. По заключению Всемирной организации здравоохранения, треть раковых и сердечно-сосудистых заболеваний можно избежать с помощью частого употребления овощей и фруктов. В общем, в эти дни лучше всего сделать ставку на местные картофель, огурцы, помидоры и фрукты.

В краевом управлении Роспотребнадзора советуют при покупке овощей и фруктов обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойствен данному виду, без признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает приятный запах. Лучше обходить стороной продукцию с неестественно ярким цветом и больших размеров. Надежнее хранить овощи, фрукты и ягоды в холодильнике.

Ни в коем случае в эти жаркие дни нельзя покупать свежие, сушеные, соленые, маринованные и консервированные овощи, фрукты и ягоды у случайных продавцов, на стихийных рынках, напоминают в краевом Роспотребнадзоре. На официальных рынках и ярмарках овощи, фрукты и ягоды непромышленного производства попадают на продажу только после экспертизы, которая необходима для контроля качества продуктов. Она определит, в частности, и содержание нитратов. Только после этого выдается разрешение на реализацию товара.

Дабы исключить риск кишечных инфекций и отравлений, следует помнить ряд непреложных правил по первичной обработке овощей и фруктов. Их лучше всего промыть под проточной водой, а потом обдать кипятком. Сырые овощи, зелень, листья салата лучше выдержать в течение десяти минут в трехпроцентном растворе уксусной кислоты или десятипроцентном растворе поваренной соли, а затем сполоснуть проточной водой. Для мытья бахчевых культур, корнеплодов использовать щетку. И затем не забыть вымыть руки с мылом. Все эти меры, утверждают специалисты краевого Роспотребнадзора, — надежная профилактика различных недугов, которые заметно активизируются в летние жаркие дни.

Татьяна СЛИПЧЕНКО
Россиян предупредили о риске грядущего подорожания продуктов - КПРФПродовольственная инфляция в России может повыситься из-за сокращения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 КПРФ
«В гостях у Витаминки» - Министерство труда и соцзащитыЗдоровый образ жизни немыслим без рационального и разнообразного питания.
10.08.2017 Министерство труда и соцзащиты
Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ Лето – щедрая пора сбора овощей, фруктов, ягод и зелени.
04.08.2017 Ставропольская правда
После небольшого перерыва привычным местом притяжения для жителей города стала пешеходная часть дороги от трамвайной остановки «Универсам» до северной части Комсомольского парка.
31.07.2017 Пятигорская правда
Возрождение стекольного гиганта - ГТРК СтавропольеТревожная ситуация сложилась на Красногвардейском стеклотарном заводе. Накануне поступила информация, что он перестал работать, а его территорию захватили неизвестные люди.
19.11.2017 ГТРК Ставрополье
Ставрополец замаскировал холодное оружие под деревянную трость - News.1777.RuЖитель Александровского района незаконно изготовил оружие и замаскировал его под обычную деревянную трость, сообщает «КП» со ссылкой на краевое управление МВД России.
19.11.2017 News.1777.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравницаКиликян Норик Ваганович (фамилия имя и отчество изменены), уроженец г. Спитак Республики Армения, зарегистрированный в Александровском районе Ставропольского края, проживал в краевом центре.
17.11.2017 Газета Кавказская здравница
Отдел МВД России по г. Невинномысску сообщает
01.11 установлен подозреваемый в совершении кражи имущества из автомобиля.
Газета Город Н-скъ
пенсионера - Кисловодский Экспресс
Два подростка насмерть избили пенсионера
Следственный комитет по Ставропольскому краю сообщает, что два подростка избили мужчину потому что тот  неоднократно обращался к ним с непонятной просьбой.
Кисловодский Экспресс
Перед судом предстанет мужчина, избивший мальчика в Туркменском районе
Завершено расследование уголовного дела в отношении 49-летнего фермера, жителя села Чур Туркменского района, обвиняемого в умышленном причинение легкого вреда здоровью.
Ставропольская правда
В Железноводске открыли кинотеатр - Единая РоссияИнициатива по возрождению кинозала в городском Дворце культуры принадлежит депутату ГДРФ от «Единой России» Елене Бондаренко и депутату Думы Ставропольского края Игорю Николаеву Три года назад,
17.11.2017 Единая Россия
Парад - Кисловодский ЭкспрессВ прошедшую субботу на прославленной сцене Кисловодской филармонии , в зале имени Скрябина прошёл мощный по-своему содержанию и высокопрофессиональному исполнению концерт.
18.11.2017 Кисловодский Экспресс
Чтобы быть культурным человеком, надо развивать художественный вкус и потребность в чтении - СГПИ12 ноября в Краевой библиотеке молодежи имени Валентины Слядневой состоялся круглый стол на тему «Массовая и не массовая литература: критерии различия и необходимость разграничения»,
17.11.2017 СГПИ
семьи - Кисловодский Экспресс
Пятигорские семьи вписаны в Золотую книгу
В Пятигорском краеведческом музее пройдет финальный этап семейного конкурса «Вписаны в Золотую книгу благополучных семей».
Кисловодский Экспресс
кинотеатр - Кисловодский Экспресс
В Железноводске открыли кинотеатр
«Звездный» российский режиссер Алексей Учитель поздравил жителей и гостей Железноводска с открытием нового ультра-современного кинотеатра, ведь именно с «Матильды» было решено «запустить» в Железноводске «большое кино».
Кисловодский Экспресс
ДОЛГОЖИТЕЛИ ЭКРАНА - Ставропольские губернские ведомости
ДОЛГОЖИТЕЛИ ЭКРАНА
В нынешнем году сразу несколько фильмов Эльдара Рязанова «отмечают» круглые даты, а самому талантливому режиссёру исполнилось бы 90 лет Эльдар Рязанов Такое редко случается,
Ставропольские губернские ведомости
Спортивная - Кисловодский ЭкспрессДля многих людей, особенно представителей сильного пола, спорт занимает достойное место в их повседневной жизни.
19.11.2017 Кисловодский Экспресс
Ставрополье готово к зиме - Govorun26.RuНакануне в городе Новопавловке состоялось рабочее совещание с участием представителей краевого управления ГИБДД, руководителей территориальных подразделений Госавтоинспекции,
18.11.2017 Govorun26.Ru
ДВЕ СПОРТИВНЫЕ ПЛОЩАДКИ ОТКРЫЛИСЬ В КИСЛОВОДСКЕ - Городская Дума КисловодскаДве современные спортивные площадки – одна футбольная, вторая многофункциональная с уличными тренажерами - открылись сегодня в Кисловодске на улице Цандера.
17.11.2017 Городская Дума Кисловодска
«Агросахар» - чемпион района по футболу! - Газета Наше время
«Агросахар» - чемпион района по футболу!
Открытое первенство Изобильненского района по футболу 2017 года навсегда войдёт в историю тем, что судьба золотых медалей в нем решилась на последних минутах последнего матча.
Газета Наше время
площадка - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске появилась еще одна спортивная площадка
Одним из самых ярких событий сегодняшнего дня стало открытие новой, детской спортивной площадки на проезде Цандера.
Кисловодский Экспресс
самбо - Кисловодский Экспресс
В Ессентуках разыграли Атаманский кубок по самбо
В средней школе №5 города Ессентуки прошел открытый командный турнир по самбо среди казачьих клубов Ставропольского края.
Кисловодский Экспресс
IMG 0024 - Администрация г. КисловодскНовую спортивную площадку открыли сегодня в кисловодском МБОУ Лицей № 8. Спортплощадка построена в рамках социального проекта «Газпром-детям», запущенного с целью создания условий для гармоничного интеллектуального,
18.11.2017 Администрация г. Кисловодск
Под суд отправится мужчина, избивший партнера сына по боксу - Govorun26.RuПетровским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ставропольскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении 49-летнего мужчины,
19.11.2017 Govorun26.Ru
Следственный комитет Ставрополья завел страницу в социальных сетях - Govorun26.RuЖелаете быть в курсе новостей следственного управления СКР по Ставропольскому краю, знакомиться с эксклюзивными фотоматериалами и видео, в том числе в режиме прямого эфира, оставлять свои отзывы и пожелания?
19.11.2017 Govorun26.Ru
На Ставрополье растет спрос на жилье, в том числе на долевое строительство с использованием ипотеки - Вечерний Ставрополь
На Ставрополье растет спрос на жилье, в том числе на долевое строительство с использованием ипотеки
На Ставрополье увеличилось количество зарегистрированных прав как участников долевого строительства, так и прав застройщика.
Вечерний Ставрополь
«Миллион желудей» соберут в Ставрополе
Организаторами акции выступают Ставропольское краевое общественное движение «ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ РЕГИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ - ЭРА», дирекция СПО «Ставропольские парки культуры и отдыха»,
Вечерний Ставрополь
Ставропольский Дед Мороз объявляет начало зимнего благотворительного проекта «Вместе теплее» - Вечерний Ставрополь
Ставропольский Дед Мороз объявляет начало зимнего благотворительного проекта «Вместе теплее»
Новый год – самый светлый, желанный и любимый праздник. Он у каждого свой.
Вечерний Ставрополь
Ставрополец замаскировал холодное оружие под деревянную трость - News.1777.RuЖитель Александровского района незаконно изготовил оружие и замаскировал его под обычную деревянную трость, сообщает «КП» со ссылкой на краевое управление МВД России.
19.11.2017 News.1777.Ru
В Будённовске открылся обновлённый районный отдел ЗАГС - News.1777.RuВ Будённовске после ремонта открыл свои двери районный ЗАГС, сообщает пресс-служба Думы Ставропольского края.
19.11.2017 News.1777.Ru
Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по городу Пятигорску установили подозреваемую в совершении мошенничества.
19.11.2017 ГУ МВД Ставропольского края
В Железноводске 107 человек переселились в новые квартиры из ветхого жилья - News.1777.RuВ Железноводске в рамках четвёртого этапа программы переселения из ветхо-аварийного жилья в Ставропольском крае новосёлами стали 107 человек.
19.11.2017 News.1777.Ru
Ставрополье может стать российской хлопковой долиной - Министерство сельского хозяйства18 ноября в Буденновске представители краевого правительства обсудили будущее ставропольского «белого золота»   Развитие хлопководства в последние годы приобрело государственный масштаб.
19.11.2017 Министерство сельского хозяйства