В кефире «МКС» и «Будённовскмолпродукта» нашли кишечную палочку

В кефире «МКС» и «Будённовскмолпродукта» нашли кишечную палочку
Фото: media.1777.ru

Роскачество провело исследование 36 брендов кефира и нашло в некоторых образцах плесень и кишечную палочку. Об этом сообщается в результатах исследования, опубликованных на сайте организации.

Недостатки выявили в продукции 19 брендов. При проверке товаров «Будённовскмолпродукта», «Давлеканово», «Молочных продуктов из Дубровки», «Молочного комбината «Ставропольский» и «Солнышка Кубани» нашли кишечную палочку, а в кефире «Околица» — плесень.

Также эксперты посоветовали с осторожностью покупать кефиры брендов «Большая кружка», «Добрая буренка», «Коровка из Кореновки», «Милава», «Молочный родник», «Пятигорский», «Савушкин продукт», «Свежее завтра» и «Шекснинский маслозавод», поскольку к концу срока годности свойства продуктов этих брендов могут измениться.

В ряде товаров эксперты зафиксировали пониженное содержание белка, в других — низкое содержание сухого обезжиренного остатка. Как объяснили в Роскачестве, последнее может означать, что при производстве кефира использовалось некачественное молоко или часть продукта была заменена добавками.

Также в некоторых образцах нашли крахмал, использующийся для удешевления производства, и растительные жиры. Ни в одном из исследованных образцов не было выявлено превышение уровня антибиотиков.

Кроме того, жирность всех кефиров оказалась на уровне заявленной. В рамках исследования проверялись бренды из России и Белоруссии. Соответствующими ГОСТу были признаны продукты десяти торговых марок: «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat.

Качественными названы продукты «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская буренка», «Чабан», Goodness Farm и Zorka, сообщает lenta.ru.

Ещё новости о событии:

Роскачество после проверки 36 наиболее популярных у граждан России марок кефира обнаружило нарушения у 19 из них, говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
09:51 17.01.2018 Газета Открытая - Ставрополь
В кефире «МКС» и «Будённовскмолпродукта» нашли кишечную палочку - News.1777.Ru
Роскачество провело исследование 36 брендов кефира и нашло в некоторых образцах плесень и кишечную палочку.
16:53 16.01.2018 News.1777.Ru - Ставрополь
Роскачество провело проверку 36 самых популярных у россиян марок кефира, в том числе и выпускаемых на Ставрополье.
12:20 16.01.2018 КМВСИТИ - Пятигорск
 
По теме
На Ставрополье случился кефирный скандал. Молочные производители края намерены обжаловать в суде результаты исследования «Роскачества», проверившего популярный у россиян напиток.
В 2024 году планируется более 1500 выездов медицинских бригад в отдалённые территории Ставропольского края в рамках регионального проекта «За здоровье» - ТФОМС СК На Ставрополье продолжается практика выездов медицинских бригад в отдалённые территории края в рамках регионального проекта «За здоровье», инициированного Губернатором Владимиром Владимировым.
ТФОМС СК
Поделились опытом - Краевая больница 24 марта 2024 года сотрудники Ставропольской краевой клинической больницы приняли участие в конференции с медицинской общественностью Пятигорска,
Краевая больница
Всероссийская акция «Семейные традиции» - Краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова С 29 марта по 14 апреля 2024 г. в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта «Культура для школьников» пройдёт Всероссийская акция «Семейные традиции»,
Краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова
Международная Премия #МЫВМЕСТЕ - Историко-краеведческий музей им. И.М. Солодилова 2 марта 2024 года был дан старт четвертому сезону Международной Премии  #МЫВМЕСТЕ Премия — это продолжение одноименной акции взаимопомощи и наследие Всероссийского конкурса «Доброволец России»,
Историко-краеведческий музей им. И.М. Солодилова