Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю информирует:

В связи с  грибным сезоном обращаем внимание граждан на  меры профилактики отравлений грибами. В  2016 году в  Ставропольском крае зарегистрировано 41 пострадавший от  отравлений грибами, в  том  числе 3 детей. Случаев с  летальным исходом не  зарегистрировано.

За 6 месяцев 2017 года зарегистрировано 12 пострадавших.

В результате эпидемиологических расследований специалистами Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю установлено, что  основная причина отравлений – неумение распознавать съедобные и  ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из  некоторых съедобных грибов, а  также возможные мутации съедобных грибов.

Тяжелее всего отравление переносят люди с  ослабленным здоровьем и  дети. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Роспотребнадзор, в  свою очередь, в  постоянном режиме, осуществляет контроль за  грибами, находящимися в  реализации.

Напоминаем, что  нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и  консервированные грибы у  случайных лиц  и  в  местах несанкционированной торговли. На  рынках и  ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к  продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для  контроля качества поступающих в  продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их  целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на  реализацию продукции

Обращаем Ваше внимание, что  признаки отравления грибами могут появляться уже  через 1,5-2 часа после употребления их  в  пищу. Пострадавшие жалуются на  головную боль, тошноту, рвоту, сильные боли в  животе с  диареей до  10-15 раз  в  сутки. Температура может слегка повышаться  или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При  отравлении мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда и  галлюцинаций.

Грибы являются трудно перевариваемым в  кишечнике продуктом. Не  рекомендуется есть грибы беременным и  кормящим женщинам, они  противопоказаны детям до  8 лет (независимо от  способа и  времени приготовления). Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, дети и  люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.

Если есть хоть малейшее подозрение, что  Вы  или Ваши родственники отравились грибами, без  колебаний вызывайте скорую помощь. Не  занимайтесь самолечением. Лечение даже в  больнице не  всегда дает быстрый эффект, токсины разрушают печень и  почки.

Грибы – продукт потенциально опасный, поэтому не  собирайте грибы, которых Вы  не  знаете, не  покупайте их  у  случайных продавцов, на  стихийных рынках, где  продаваемая продукция не  прошла необходимой проверки. Собирание грибов рядом с  автомобильными дорогами, промышленными предприятиями, свалками приводит к  скоплению в  продукте вредных для  организма соединений и  веществ.

Можно отравиться и  съедобными грибами. В  старых грибах наряду с  полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на  организм человека. Поэтому пригодными для  пищи являются только сравнительно молодые грибы. При  консервировании соблюдайте технологию. Если  есть сомнения – гриб лучше выбросить.

Остатки земли на  грибах при  консервировании – это  еще  и  возможность возникновения ботулизма, опасного заболевания, которое часто заканчивается летальным исходом. Возбудители ботулизма в  виде спороносных палочек содержатся главным образом в  почве. Если  перед консервированием грибы были плохо очищены и  промыты, на  их  поверхности вместе с  мельчайшими частицами земли могут оказаться и  возбудители ботулизма. Домашняя термическая обработка их  не  убивает, а  условия в  герметически закупоренной банке, без  доступа кислорода, благоприятны для  развития микробного токсина – опаснейшего для  человека яда.

При использовании информации ссылка на  сайт Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю обязательна.

Последние новости Ставропольского края по теме:
О мерах профилактики отравлений грибами

В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - News.1777.Ru
В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - Ставрополь
В связи с грибным сезоном краевое управление Роспотребнадзора обращает внимание ставропольцев на меры профилактики отравлений грибами.
15:53 14.07.2017 News.1777.Ru
О мерах профилактики отравлений грибами - Ставрополь
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В связи с грибным сезоном обращаем внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
12:16 14.07.2017 Роспотребнадзор
ПРОСТО НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ - Ставропольские губернские ведомостиНа Ставрополье с начала года грибами отравились 12 человек Основные причины отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов,
19.07.2017 Ставропольские губернские ведомости
Фото: Эдуард КОРНИЕНКО 12 человек в Ставропольском крае отравились грибами за полгода 2017.
17.07.2017 Ставропольская правда
На Ставрополье люди начали травиться грибами - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / Роспотребнадзор зафиксировал уже 12 случаев отравления грибами.
16.07.2017 News-Kmv.ru
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю приглашает представителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
10.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 05.07.
04.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: 13 июля 2017 года с 11.00 до 13.00 часов в Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, по адресу: г. Ставрополь, пер.
28.06.2017 Роспотребнадзор
Новые победы «Умников» Ставропольского аграрного! - Газета Кавказская здравницаСтуденты, аспираты и магистранты Ставропольского аграрного университета вновь радуют своими победами и достижениями.
28.07.2017 Газета Кавказская здравница
В Кочубеевском районе начата проверка обстоятельств оказания услуг по пассажирским перевозкам автобусом, ставшем участником ДТП, в котором погибла женщина - СУ СК РФВ ходе проводимого мониторинга размещаемых в СМИ сведений выявлен ряд материалов о том, что на федеральной трассе «Кавказ» в Кочубеевском районе в результате столкновения «Камаза» и маршрутной «газели» погибла женщина,
27.07.2017 СУ СК РФ
Учения прошли успешно - Администрация Кочубеевского районаНа территории Кочубеевской районной больницы прошли плановые учения по отработке действий в условиях чрезвычайной ситуации по теме «Оказание помощи в условиях паводка».
28.07.2017 Администрация Кочубеевского района
Изобильненская РБ вышла на новый профессиональный уровень - Газета Наше время
Изобильненская РБ вышла на новый профессиональный уровень
Тема здравоохранения волнует многих жителей нашего района. Особенно в последнее время, когда шумиха вокруг районной РБ набирает обороты и формирует негативное отношение граждан к людям в белых халатах.
Газета Наше время
КАК ВЫЖИТЬ В ЖАРУ? - Ставропольские губернские ведомости
КАК ВЫЖИТЬ В ЖАРУ?
По статистике, в знойные дни увеличивается смертность от инфарктов и инсультов.
Ставропольские губернские ведомости
АЛЬТЕРНАТИВА ГОРЯЧЕМУ И ЖИРНОМУ - Ставропольские губернские ведомости
АЛЬТЕРНАТИВА ГОРЯЧЕМУ И ЖИРНОМУ
В знойную пору совсем не «вдохновляют» обжигающие щи, наваристый борщ или жирное харчо не вызывают аппетита.
Ставропольские губернские ведомости
Передано в суд дело в отношении двоих жителей Ставропольского края, обвиняемых в несанкционированных врезках в трубу нефтепровода в Левокумском районе.
28.07.2017 Кавказский узел
В лесном массиве Ставрополя обнаружены останки женщины - Городской ТелеграфъВ Ставрополе возбуждено уголовное дело по факту обнаружения тела женщины.
28.07.2017 Городской Телеграфъ
Полицейские задержали грабителя, орудовавшего в Кисловодском курортном парке - Городской ТелеграфъНапавшего на отдыхающую в Кисловодском курортном парке задержали по горячим следам.
28.07.2017 Городской Телеграфъ
МОЛОДОЙ, ДА РАННИЙ - Ставропольские губернские ведомости
МОЛОДОЙ, ДА РАННИЙ
Следователя Александра Мажаренко с детства влекли детективы Герой нашего рассказа – молодой и достаточно перспективный следователь, лейтенант юстиции Александр Мажаренко.
Ставропольские губернские ведомости
В Ставрополе найдены останки убитой женщины
В Ставрополе 11 июля в лесном массиве – заказнике «Русский лес» обнаружены скелетированные останки тела женщины с признаками насильственной смерти и элементы ее одежды.
Ставропольская правда
подростка - Кисловодский Экспресс
Пропавшего в Кисловодске подростка нашли
В Кисловодске нашли 15-летнего мальчика, который 26 июля в 9 часов вечера ушел из дома, оставив прощальную записку, ключи и телефон.
Кисловодский Экспресс
Он здесь жил, он здесь творил… - Пятигорская правдаДля пятигорчан Михаил Юрьевич Лермонтов – не просто имя из школьной программы по литературе и даже не просто великий русский поэт и прозаик.
28.07.2017 Пятигорская правда
Журналисты читают Лермонтова - Пятигорская правдаДвадцать седьмое июля – день, когда наша страна потеряла гения. Ушел из жизни Михаил Юрьевич Лермонтов.
28.07.2017 Пятигорская правда
img301 - СГМЗФотовыставка «Ставрополь помнит войну» расскажет о периоде почти шестимесячной гитлеровской оккупации города.
28.07.2017 СГМЗ
ПРИНИМАЮТСЯ ВСЕ ЖАНРЫ, КРОМЕ СКУЧНОГО - Ставропольские губернские ведомости
ПРИНИМАЮТСЯ ВСЕ ЖАНРЫ, КРОМЕ СКУЧНОГО
Краевой музей изобразительных искусств проводит необычный конкурс В прошлом году мы рассказывали нашим читателям об интересном начинании Ставропольского краевого музея изобразительных искусств — конкурсе «Москва и москвичи»,
Ставропольские губернские ведомости
Лермонтова - Кисловодский Экспресс
В Железноводске вспоминали Лермонтова
В память о великом русском поэте в городе-курорте состоялась поэтическая встреча, в которой приняли участие известные литературные деятели Кавмивнод и представители творческой интеллигенции.
Кисловодский Экспресс
«Пересмешники» о жизни и о себе - Пятигорская правда
«Пересмешники» о жизни и о себе
И вновь символ Пятигорска — беседка «Эолова арфа» — стала местом притяжения сотен гостей и жителей окружной столицы.
Пятигорская правда
Пятигорчане вновь показали достойные результаты на краевом первенстве по велоспорту-маунтибайку - Администрация г. ПятигорскНесмотря на жару, внезапно сменившуюся дождем, на кросс-кантийной трассе в станице Незлобной наши ребята смогли завоевать 10 наград в двух дисциплинах: 5 медалей по итогам гонки в гору, еще 5 – в дисциплине кросс-кантри.
28.07.2017 Администрация г. Пятигорск
Четыре гола ставропольца не помогли россиянам преодолеть в Африке датский барьер - Комитет по физкультуре и спортуСборная России по гандболу выбыла из борьбы за медали проходящего в Алжире молодежного чемпионата мира (игроки до 21 года).
28.07.2017 Комитет по физкультуре и спорту
Ставропольские акробаты заслужили в Польше серебро и бронзу - Комитет по физкультуре и спортуВо Вроцлаве проходят десятые Всемирные игры по неолимпийским видам спорта.
28.07.2017 Комитет по физкультуре и спорту
МЯЧ В ИГРЕ - Ставропольские губернские ведомости
МЯЧ В ИГРЕ
Краевые футбольные клубы вступили в новый сезон Дебютный тур первенства России по футболу в южной зоне второго дивизиона не стал мигом счастья для краевых клубов.
Ставропольские губернские ведомости
БИТВА РОК-ТИТАНОВ - Ставропольские губернские ведомости
БИТВА РОК-ТИТАНОВ
Завершились первые в нашем регионе состязания между рок-группами под названием «Harat’s Music Battle – 2017», в финале которых победила ставропольская команда «Мария-Режина», забрав главный приз в 60 тысяч рублей.
Ставропольские губернские ведомости
Ипподроме - Кисловодский Экспресс
Государя наградили на Пятигорском Ипподроме
В минувшее воскресенье, 23 июля, на Пятигорском ипподроме состоялось главное светских событий лета — Праздник чистокровного коннозаводства,
Кисловодский Экспресс
БОЛЕЕ 1,6 МИЛЛИАРДА РУБЛЕЙ ПЕРЕЧИСЛЕНЫ ПОСТРАДАВШИМ ОТ ПОДТОПЛЕНИЯ НА СТАВРОПОЛЬЕ - Органы государственной власти  Заместитель председателя Правительства Ставропольского края – министр финансов Лариса Калинченко провела брифинг по результатам проверки Счётной палатой РФ целевого и результативного использования федеральных средств,
28.07.2017 Органы государственной власти
Представитель Губернатора Ставропольского края в муниципальном образовании Наталья Образцова совместно с руководством администрации и депутатского корпуса Невинномысска проинспектировала ход работ по благоустройству двор
28.07.2017 Органы государственной власти
Десятки водителей-должников лишились автомобилей - ГТРК СтавропольеНа Ставрополье арестовано 46 автомобилей в счет оплаты штрафов за нетрезвое вождение.
28.07.2017 ГТРК Ставрополье
Большая часть ставропольских овощей выращивается в личных подсобных хозяйствах - Министерство сельского хозяйстваВ министерстве сельского хозяйства Ставропольского края состоялась рабочая встреча главы аграрного ведомства Владимира Ситникова с директором департамента развития АО «Тандер «Розничная сеть «Магнит» Вячеславом Краснояро
28.07.2017 Министерство сельского хозяйства
Пятигорский школьник получил награду на Международном авиационно-космическом салоне - News.1777.RuС 18 по 23 июля в городе Жуковском прошёл Международный авиационно-космический салон МАКС-2017.
28.07.2017 News.1777.Ru