Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю информирует:

В связи с  грибным сезоном обращаем внимание граждан на  меры профилактики отравлений грибами. В  2016 году в  Ставропольском крае зарегистрировано 41 пострадавший от  отравлений грибами, в  том  числе 3 детей. Случаев с  летальным исходом не  зарегистрировано.

За 6 месяцев 2017 года зарегистрировано 12 пострадавших.

В результате эпидемиологических расследований специалистами Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю установлено, что  основная причина отравлений – неумение распознавать съедобные и  ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из  некоторых съедобных грибов, а  также возможные мутации съедобных грибов.

Тяжелее всего отравление переносят люди с  ослабленным здоровьем и  дети. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Роспотребнадзор, в  свою очередь, в  постоянном режиме, осуществляет контроль за  грибами, находящимися в  реализации.

Напоминаем, что  нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и  консервированные грибы у  случайных лиц  и  в  местах несанкционированной торговли. На  рынках и  ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к  продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для  контроля качества поступающих в  продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их  целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на  реализацию продукции

Обращаем Ваше внимание, что  признаки отравления грибами могут появляться уже  через 1,5-2 часа после употребления их  в  пищу. Пострадавшие жалуются на  головную боль, тошноту, рвоту, сильные боли в  животе с  диареей до  10-15 раз  в  сутки. Температура может слегка повышаться  или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При  отравлении мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда и  галлюцинаций.

Грибы являются трудно перевариваемым в  кишечнике продуктом. Не  рекомендуется есть грибы беременным и  кормящим женщинам, они  противопоказаны детям до  8 лет (независимо от  способа и  времени приготовления). Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, дети и  люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.

Если есть хоть малейшее подозрение, что  Вы  или Ваши родственники отравились грибами, без  колебаний вызывайте скорую помощь. Не  занимайтесь самолечением. Лечение даже в  больнице не  всегда дает быстрый эффект, токсины разрушают печень и  почки.

Грибы – продукт потенциально опасный, поэтому не  собирайте грибы, которых Вы  не  знаете, не  покупайте их  у  случайных продавцов, на  стихийных рынках, где  продаваемая продукция не  прошла необходимой проверки. Собирание грибов рядом с  автомобильными дорогами, промышленными предприятиями, свалками приводит к  скоплению в  продукте вредных для  организма соединений и  веществ.

Можно отравиться и  съедобными грибами. В  старых грибах наряду с  полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на  организм человека. Поэтому пригодными для  пищи являются только сравнительно молодые грибы. При  консервировании соблюдайте технологию. Если  есть сомнения – гриб лучше выбросить.

Остатки земли на  грибах при  консервировании – это  еще  и  возможность возникновения ботулизма, опасного заболевания, которое часто заканчивается летальным исходом. Возбудители ботулизма в  виде спороносных палочек содержатся главным образом в  почве. Если  перед консервированием грибы были плохо очищены и  промыты, на  их  поверхности вместе с  мельчайшими частицами земли могут оказаться и  возбудители ботулизма. Домашняя термическая обработка их  не  убивает, а  условия в  герметически закупоренной банке, без  доступа кислорода, благоприятны для  развития микробного токсина – опаснейшего для  человека яда.

При использовании информации ссылка на  сайт Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю обязательна.

Последние новости Ставропольского края по теме:
О мерах профилактики отравлений грибами

В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - News.1777.Ru
В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - Ставрополь
В связи с грибным сезоном краевое управление Роспотребнадзора обращает внимание ставропольцев на меры профилактики отравлений грибами.
15:53 14.07.2017 News.1777.Ru
О мерах профилактики отравлений грибами - Ставрополь
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В связи с грибным сезоном обращаем внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
12:16 14.07.2017 Роспотребнадзор
ПРОСТО НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ - Ставропольские губернские ведомостиНа Ставрополье с начала года грибами отравились 12 человек Основные причины отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов,
19.07.2017 Ставропольские губернские ведомости
Фото: Эдуард КОРНИЕНКО 12 человек в Ставропольском крае отравились грибами за полгода 2017.
17.07.2017 Ставропольская правда
На Ставрополье люди начали травиться грибами - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / Роспотребнадзор зафиксировал уже 12 случаев отравления грибами.
16.07.2017 News-Kmv.ru
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю приглашает представителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
10.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 05.07.
04.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: 13 июля 2017 года с 11.00 до 13.00 часов в Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, по адресу: г. Ставрополь, пер.
28.06.2017 Роспотребнадзор
Тепло повысило боевитость клещей - ГТРК СтавропольеХорошая погода, установившаяся в сентябре на Ставрополье, как и по всей России,  способствуют активизации насекомых, в том числе и клещей, сообщает Роспотребнадзор.
23.09.2017 ГТРК Ставрополье
Вместо лекций – физкультура! - Пятигорская правдаДля лекций и семинаров есть еще целый учебный год впереди, а пока на улице стоит хорошая погода – ай-да на свежий воздух.
22.09.2017 Пятигорская правда
Злополучная аптека закрыта - Пятигорская правдаАптека с дурной славой, адрес которой у всех на слуху – Дзержинского, 46,  официально прекратила свою деятельность.
22.09.2017 Пятигорская правда
РЕГИСТРАТУРА В ЗАЗЕРКАЛЬЕ - Ставропольские губернские ведомости
РЕГИСТРАТУРА В ЗАЗЕРКАЛЬЕ
Районная больница Минеральных Вод — на третьем месте в антирейтинге ОНФ Общероссийский народный фронт (ОНФ) составил рейтинг самых нелепых оправданий главврачей по поводу некачественного обслуживания пациентов.
Ставропольские губернские ведомости
СТРОГО ПО РАСПИСАНИЮ! - Ставропольские губернские ведомости
СТРОГО ПО РАСПИСАНИЮ!
Как правильно организовать режим школьника Начало учебного года нелегко даётся школьникам, отвыкшим за каникулы от дисциплины и умственной и физической нагрузки.
Ставропольские губернские ведомости
ЗАЩИТА ОТ ЭПИДЕМИИ - Ставропольские губернские ведомости
ЗАЩИТА ОТ ЭПИДЕМИИ
Власти Ставрополья закупили 425 тысяч доз вакцины против гриппа. Ход иммунизационной кампании в регионе обсуждался на еженедельном рабочем совещании краевого правительства.
Ставропольские губернские ведомости
В Ставрополе семейная пара, пустившая переночевать незнакомца, стала жертвой преступления - News.1777.RuВ Ставрополе сотрудники полиции задержали подозреваемого в совершении кражи.
23.09.2017 News.1777.Ru
 В окружной отдел полиции с заявлением о краже денежных средств обратился 67-летний местный житель.
23.09.2017 ГУ МВД Ставропольского края
Лифт убил ставропольца - ГТРК СтавропольеВ Новоалександровском районе Ставрополья возбуждено уголовное дело по факту гибели в шахте лифта мужчины.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
В БОРЬБЕ С НАРКОДЕЛЬЦАМИ - Ставропольские губернские ведомости
В БОРЬБЕ С НАРКОДЕЛЬЦАМИ
При постоянном употреблении наркотиков внутривенно средняя продолжительность жизни наркомана составляет не более восьми лет, затем разрушаются практически все органы и системы организма.
Ставропольские губернские ведомости
Пьяный житель Минвод повредил чужой автомобиль
Жительница Минеральных Вод обратилась в полицию, когда обнаружила, что кто-то повредил ее автомобиль.
Ставропольская правда
В Буденновском районе погиб 29-летний водитель
Фото: отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю В Буденновском районе 21 сентября около 18:30 погиб водитель.
Ставропольская правда
День города - Невинномысский рабочийВ День города улица Павлова встречала горожан обилием красок и громкой музыкой.
23.09.2017 Невинномысский рабочий
День города - Невинномысский рабочийПод таким названием театрализованное шоу завершило нескончаемую череду праздничных мероприятий, посвященных 192-й годовщине со дня образования города Невинномысска и 16-летию Минерально-химической компании «ЕвроХим».
23.09.2017 Невинномысский рабочий
День города - Невинномысский рабочийВ День города приятно удивил невинномысцев Терский конный завод, который принял участие в празднике благодаря администрации завода и президента АО «Арнест», президента ассоциации конезаводчиков арабской породы Алексея Сагала.
23.09.2017 Невинномысский рабочий
СВЕТ МАЛЕНЬКИХ ОКОН - Ставропольские губернские ведомости
СВЕТ МАЛЕНЬКИХ ОКОН
Картины позволяют заглянуть в прошлое Люди больше похожи на своё время, чем на своих родителей – гласит арабская пословица.
Ставропольские губернские ведомости
Маяковского  - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске хором читали Маяковского 
Кисловодчане стали свидетелями исторического события. Ровно 90 лет назад, в сентябре 1927 года, в городах Кавказских Минеральных Вод запестрели многочисленные афиши : Владимир Маяковский «Разговор-доклад: Всем – всё».
Кисловодский Экспресс
СУДЬБОНОСНАЯ ФРАНЦИЯ - Ставропольские губернские ведомости
СУДЬБОНОСНАЯ ФРАНЦИЯ
Наша землячка нашла за границей признание своего таланта и… любимого мужа Вот уж не зря говорят: талант всегда пробьет себе дорогу.
Ставропольские губернские ведомости
Гордость Пятигорска – пейнтбольная команда «Русская рулетка» -  впервые завоевала золото серии Millennium 2017 - Администрация г. ПятигорскВ турнире World Cup в Париже приняли участие 139 команд из 35 стран 5 континентов.
22.09.2017 Администрация г. Пятигорск
Пятигорские полицейские стали победителями краевого чемпионата по боевому самбо - Администрация г. ПятигорскСоревнования собрали 88 сильнейших спортсменов-полицейских со всего Ставрополья.
22.09.2017 Администрация г. Пятигорск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума  Комитет по социальной и молодёжной политике, образованию, науке, культуре и средствам массовой информации провёл открытие размещенной в здании Думы Ставропольского края персональной выставки члена Союза дизайнеров Р
22.09.2017 Дума
Вместо лекций – физкультура! - Пятигорская правда
Вместо лекций – физкультура!
Для лекций и семинаров есть еще целый учебный год впереди, а пока на улице стоит хорошая погода – ай-да на свежий воздух.
Пятигорская правда
зарядку - Кисловодский Экспресс
На зарядку становись!
В эту субботу, 23 сентября,  в Кисловодске пройдет зарядка для жителей и гостей курорта с участием бронзового призера Олимпийских игр в Лондоне боксера Давида Айрапетяна.
Кисловодский Экспресс
День города - Невинномысский рабочий
День города
15-16 сентября в Ледовом дворце Невинномысска проходило открытое первенство по хоккею среди юношей 2007-2006 годов рождения и моложе, посвященное 192-й годовщине города Невинномысска и 16-летию МХК «ЕвроХим».
Невинномысский рабочий
На вопросы ставропольцев ответил министр природных ресурсов и охраны окружающей среды края Андрей Хлопянов.
22.09.2017 Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды
Гордость Пятигорска – пейнтбольная команда «Русская рулетка» -  впервые завоевала золото серии Millennium 2017 - Администрация г. ПятигорскВ турнире World Cup в Париже приняли участие 139 команд из 35 стран 5 континентов.
22.09.2017 Администрация г. Пятигорск
Лифт убил ставропольца - ГТРК СтавропольеВ Новоалександровском районе Ставрополья возбуждено уголовное дело по факту гибели в шахте лифта мужчины.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПредседатель краевой Думы Геннадий Ягубов и депутаты парламента региона приняли участие в церемонии открытия пилонов Почётным гражданам Ставропольского края.
22.09.2017 Дума
«Недаром помнит вся Россия…» К 205-летию Бородинского сражения в Пятигорске открывается новая выставка - Администрация г. ПятигорскВ выставочном зале  Дома Алябьева представлены экспонаты из  фондов Государственного Бородинского военно-исторического музея-заповедника.
22.09.2017 Администрация г. Пятигорск