Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю информирует:

В связи с  грибным сезоном обращаем внимание граждан на  меры профилактики отравлений грибами. В  2016 году в  Ставропольском крае зарегистрировано 41 пострадавший от  отравлений грибами, в  том  числе 3 детей. Случаев с  летальным исходом не  зарегистрировано.

За 6 месяцев 2017 года зарегистрировано 12 пострадавших.

В результате эпидемиологических расследований специалистами Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю установлено, что  основная причина отравлений – неумение распознавать съедобные и  ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из  некоторых съедобных грибов, а  также возможные мутации съедобных грибов.

Тяжелее всего отравление переносят люди с  ослабленным здоровьем и  дети. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Роспотребнадзор, в  свою очередь, в  постоянном режиме, осуществляет контроль за  грибами, находящимися в  реализации.

Напоминаем, что  нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и  консервированные грибы у  случайных лиц  и  в  местах несанкционированной торговли. На  рынках и  ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к  продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для  контроля качества поступающих в  продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их  целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на  реализацию продукции

Обращаем Ваше внимание, что  признаки отравления грибами могут появляться уже  через 1,5-2 часа после употребления их  в  пищу. Пострадавшие жалуются на  головную боль, тошноту, рвоту, сильные боли в  животе с  диареей до  10-15 раз  в  сутки. Температура может слегка повышаться  или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При  отравлении мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда и  галлюцинаций.

Грибы являются трудно перевариваемым в  кишечнике продуктом. Не  рекомендуется есть грибы беременным и  кормящим женщинам, они  противопоказаны детям до  8 лет (независимо от  способа и  времени приготовления). Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, дети и  люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.

Если есть хоть малейшее подозрение, что  Вы  или Ваши родственники отравились грибами, без  колебаний вызывайте скорую помощь. Не  занимайтесь самолечением. Лечение даже в  больнице не  всегда дает быстрый эффект, токсины разрушают печень и  почки.

Грибы – продукт потенциально опасный, поэтому не  собирайте грибы, которых Вы  не  знаете, не  покупайте их  у  случайных продавцов, на  стихийных рынках, где  продаваемая продукция не  прошла необходимой проверки. Собирание грибов рядом с  автомобильными дорогами, промышленными предприятиями, свалками приводит к  скоплению в  продукте вредных для  организма соединений и  веществ.

Можно отравиться и  съедобными грибами. В  старых грибах наряду с  полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на  организм человека. Поэтому пригодными для  пищи являются только сравнительно молодые грибы. При  консервировании соблюдайте технологию. Если  есть сомнения – гриб лучше выбросить.

Остатки земли на  грибах при  консервировании – это  еще  и  возможность возникновения ботулизма, опасного заболевания, которое часто заканчивается летальным исходом. Возбудители ботулизма в  виде спороносных палочек содержатся главным образом в  почве. Если  перед консервированием грибы были плохо очищены и  промыты, на  их  поверхности вместе с  мельчайшими частицами земли могут оказаться и  возбудители ботулизма. Домашняя термическая обработка их  не  убивает, а  условия в  герметически закупоренной банке, без  доступа кислорода, благоприятны для  развития микробного токсина – опаснейшего для  человека яда.

При использовании информации ссылка на  сайт Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю обязательна.

Последние новости Ставропольского края по теме:
О мерах профилактики отравлений грибами

В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - News.1777.Ru
В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - Ставрополь
В связи с грибным сезоном краевое управление Роспотребнадзора обращает внимание ставропольцев на меры профилактики отравлений грибами.
15:53 14.07.2017 News.1777.Ru
О мерах профилактики отравлений грибами - Ставрополь
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В связи с грибным сезоном обращаем внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
12:16 14.07.2017 Роспотребнадзор
ПРОСТО НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ - Ставропольские губернские ведомостиНа Ставрополье с начала года грибами отравились 12 человек Основные причины отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов,
19.07.2017 Ставропольские губернские ведомости
Фото: Эдуард КОРНИЕНКО 12 человек в Ставропольском крае отравились грибами за полгода 2017.
17.07.2017 Ставропольская правда
На Ставрополье люди начали травиться грибами - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / Роспотребнадзор зафиксировал уже 12 случаев отравления грибами.
16.07.2017 News-Kmv.ru
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю приглашает представителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
10.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 05.07.
04.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: 13 июля 2017 года с 11.00 до 13.00 часов в Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, по адресу: г. Ставрополь, пер.
28.06.2017 Роспотребнадзор
Врачи выпивали на рабочем месте - Govorun26.RuПоследнее время в тееграм-каналах наблюдается большое количество инфоповодов относительно деятельности госоподина Мажарова в Министерстве здравоохранния Ставропольского края.
20.11.2017 Govorun26.Ru
В Пятигорске сформированы "черные списки" поставщиков "лирики" - Govorun26.RuЗаседание рабочей группы по вопросу безрецептурной реализации и немедицинского потребления препарата «Лирика» состоялось в Пятигорске.
19.11.2017 Govorun26.Ru
Пятигорский фрик мечтает о мировой славе - ГТРК СтавропольеОпыты с химией. Синтоловый качок из Пятигорска стал звездой Интернета после того, как вколол себе в руки больше литра специального масла.
17.11.2017 ГТРК Ставрополье
Отечественная фармакология развивается - Пятигорская правда
Отечественная фармакология развивается
  Актуальные аспекты экспериментальной и клинической фармакологии — от молекулы к лекарству – на днях обсуждали в столице СКФО.
Пятигорская правда
О мерах по предотвращению незаконной торговли в аптеках - Пятигорская правда
О мерах по предотвращению незаконной торговли в аптеках
В Пятигорске прошло очередное заседание рабочей группы по противодействию незаконной реализации медицинских препаратов и употреблению лекарств, оказывающих дурманящее воздействие на организм.
Пятигорская правда
О НОВШЕСТВАХ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ – ИЗ ПЕРВЫХ УСТ - Ставропольские губернские ведомости
О НОВШЕСТВАХ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ – ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
Росздравнадзор по Ставрополью провел очередные публичные слушания В минувший четверг в Ставропольском краевом онкологическом диспансере состоялись третьи в этом году публичные обсуждения правоприменительной практики в
Ставропольские губернские ведомости
В ходе вооруженного конфликта на Северном Кавказе за неделю с 13 по 19 ноября 2017 года пострадали не менее трех человек, из них двое погибли и один получил ранение.
20.11.2017 Кавказский узел
Возрождение стекольного гиганта - ГТРК СтавропольеТревожная ситуация сложилась на Красногвардейском стеклотарном заводе. Накануне поступила информация, что он перестал работать, а его территорию захватили неизвестные люди.
19.11.2017 ГТРК Ставрополье
Ставрополец замаскировал холодное оружие под деревянную трость - News.1777.RuЖитель Александровского района незаконно изготовил оружие и замаскировал его под обычную деревянную трость, сообщает «КП» со ссылкой на краевое управление МВД России.
19.11.2017 News.1777.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
Наказание должно быть соизмеримо преступлению
Киликян Норик Ваганович (фамилия имя и отчество изменены), уроженец г. Спитак Республики Армения, зарегистрированный в Александровском районе Ставропольского края, проживал в краевом центре.
Газета Кавказская здравница
Отдел МВД России по г. Невинномысску сообщает
01.11 установлен подозреваемый в совершении кражи имущества из автомобиля.
Газета Город Н-скъ
пенсионера - Кисловодский Экспресс
Два подростка насмерть избили пенсионера
Следственный комитет по Ставропольскому краю сообщает, что два подростка избили мужчину потому что тот  неоднократно обращался к ним с непонятной просьбой.
Кисловодский Экспресс
В Железноводске открыли кинотеатр - Единая РоссияИнициатива по возрождению кинозала в городском Дворце культуры принадлежит депутату ГДРФ от «Единой России» Елене Бондаренко и депутату Думы Ставропольского края Игорю Николаеву Три года назад,
17.11.2017 Единая Россия
Парад - Кисловодский ЭкспрессВ прошедшую субботу на прославленной сцене Кисловодской филармонии , в зале имени Скрябина прошёл мощный по-своему содержанию и высокопрофессиональному исполнению концерт.
18.11.2017 Кисловодский Экспресс
Чтобы быть культурным человеком, надо развивать художественный вкус и потребность в чтении - СГПИ12 ноября в Краевой библиотеке молодежи имени Валентины Слядневой состоялся круглый стол на тему «Массовая и не массовая литература: критерии различия и необходимость разграничения»,
17.11.2017 СГПИ
семьи - Кисловодский Экспресс
Пятигорские семьи вписаны в Золотую книгу
В Пятигорском краеведческом музее пройдет финальный этап семейного конкурса «Вписаны в Золотую книгу благополучных семей».
Кисловодский Экспресс
кинотеатр - Кисловодский Экспресс
В Железноводске открыли кинотеатр
«Звездный» российский режиссер Алексей Учитель поздравил жителей и гостей Железноводска с открытием нового ультра-современного кинотеатра, ведь именно с «Матильды» было решено «запустить» в Железноводске «большое кино».
Кисловодский Экспресс
ДОЛГОЖИТЕЛИ ЭКРАНА - Ставропольские губернские ведомости
ДОЛГОЖИТЕЛИ ЭКРАНА
В нынешнем году сразу несколько фильмов Эльдара Рязанова «отмечают» круглые даты, а самому талантливому режиссёру исполнилось бы 90 лет Эльдар Рязанов Такое редко случается,
Ставропольские губернские ведомости
Мастер спорта России по дзюдо, студентка 4 курса экономического факультета Ставропольского ГАУ Татьяна Задорожная привезла из Коврова серебряную медаль.
20.11.2017 СГАУ
Спортивная - Кисловодский ЭкспрессДля многих людей, особенно представителей сильного пола, спорт занимает достойное место в их повседневной жизни.
19.11.2017 Кисловодский Экспресс
Ставрополье готово к зиме - Govorun26.RuНакануне в городе Новопавловке состоялось рабочее совещание с участием представителей краевого управления ГИБДД, руководителей территориальных подразделений Госавтоинспекции,
18.11.2017 Govorun26.Ru
«Агросахар» - чемпион района по футболу! - Газета Наше время
«Агросахар» - чемпион района по футболу!
Открытое первенство Изобильненского района по футболу 2017 года навсегда войдёт в историю тем, что судьба золотых медалей в нем решилась на последних минутах последнего матча.
Газета Наше время
площадка - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске появилась еще одна спортивная площадка
Одним из самых ярких событий сегодняшнего дня стало открытие новой, детской спортивной площадки на проезде Цандера.
Кисловодский Экспресс
самбо - Кисловодский Экспресс
В Ессентуках разыграли Атаманский кубок по самбо
В средней школе №5 города Ессентуки прошел открытый командный турнир по самбо среди казачьих клубов Ставропольского края.
Кисловодский Экспресс
Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по городу Пятигорску установили подозреваемую в совершении мошенничества.
19.11.2017 ГУ МВД Ставропольского края
Промышленное виноградарство вернулось в Александровский район - Министерство сельского хозяйства18 ноября в хуторе Среднем Александровского района фермер Сергей Шаповалов вместе с министром сельского хозяйства Ставрополья Владимиром Ситниковым и главой района Любовью Маковской начали закладку промышленных виноградников.
19.11.2017 Министерство сельского хозяйства
JPG Файл - ГУ МВД Ставропольского краяПредставитель Общественного совета Ольга Лобач посетила дежурную часть отдела МВД России по Апанасенковскому району.
19.11.2017 ГУ МВД Ставропольского края
В Железноводске 107 человек переселились в новые квартиры из ветхого жилья - News.1777.RuВ Железноводске в рамках четвёртого этапа программы переселения из ветхо-аварийного жилья в Ставропольском крае новосёлами стали 107 человек.
19.11.2017 News.1777.Ru
Ставрополец замаскировал холодное оружие под деревянную трость - News.1777.RuЖитель Александровского района незаконно изготовил оружие и замаскировал его под обычную деревянную трость, сообщает «КП» со ссылкой на краевое управление МВД России.
19.11.2017 News.1777.Ru