Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю информирует:

В связи с  грибным сезоном обращаем внимание граждан на  меры профилактики отравлений грибами. В  2016 году в  Ставропольском крае зарегистрировано 41 пострадавший от  отравлений грибами, в  том  числе 3 детей. Случаев с  летальным исходом не  зарегистрировано.

За 6 месяцев 2017 года зарегистрировано 12 пострадавших.

В результате эпидемиологических расследований специалистами Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю установлено, что  основная причина отравлений – неумение распознавать съедобные и  ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из  некоторых съедобных грибов, а  также возможные мутации съедобных грибов.

Тяжелее всего отравление переносят люди с  ослабленным здоровьем и  дети. Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Роспотребнадзор, в  свою очередь, в  постоянном режиме, осуществляет контроль за  грибами, находящимися в  реализации.

Напоминаем, что  нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и  консервированные грибы у  случайных лиц  и  в  местах несанкционированной торговли. На  рынках и  ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к  продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для  контроля качества поступающих в  продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их  целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на  реализацию продукции

Обращаем Ваше внимание, что  признаки отравления грибами могут появляться уже  через 1,5-2 часа после употребления их  в  пищу. Пострадавшие жалуются на  головную боль, тошноту, рвоту, сильные боли в  животе с  диареей до  10-15 раз  в  сутки. Температура может слегка повышаться  или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При  отравлении мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда и  галлюцинаций.

Грибы являются трудно перевариваемым в  кишечнике продуктом. Не  рекомендуется есть грибы беременным и  кормящим женщинам, они  противопоказаны детям до  8 лет (независимо от  способа и  времени приготовления). Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, дети и  люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело.

Если есть хоть малейшее подозрение, что  Вы  или Ваши родственники отравились грибами, без  колебаний вызывайте скорую помощь. Не  занимайтесь самолечением. Лечение даже в  больнице не  всегда дает быстрый эффект, токсины разрушают печень и  почки.

Грибы – продукт потенциально опасный, поэтому не  собирайте грибы, которых Вы  не  знаете, не  покупайте их  у  случайных продавцов, на  стихийных рынках, где  продаваемая продукция не  прошла необходимой проверки. Собирание грибов рядом с  автомобильными дорогами, промышленными предприятиями, свалками приводит к  скоплению в  продукте вредных для  организма соединений и  веществ.

Можно отравиться и  съедобными грибами. В  старых грибах наряду с  полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на  организм человека. Поэтому пригодными для  пищи являются только сравнительно молодые грибы. При  консервировании соблюдайте технологию. Если  есть сомнения – гриб лучше выбросить.

Остатки земли на  грибах при  консервировании – это  еще  и  возможность возникновения ботулизма, опасного заболевания, которое часто заканчивается летальным исходом. Возбудители ботулизма в  виде спороносных палочек содержатся главным образом в  почве. Если  перед консервированием грибы были плохо очищены и  промыты, на  их  поверхности вместе с  мельчайшими частицами земли могут оказаться и  возбудители ботулизма. Домашняя термическая обработка их  не  убивает, а  условия в  герметически закупоренной банке, без  доступа кислорода, благоприятны для  развития микробного токсина – опаснейшего для  человека яда.

При использовании информации ссылка на  сайт Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю обязательна.

Последние новости Ставропольского края по теме:
О мерах профилактики отравлений грибами

В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - News.1777.Ru
В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - Ставрополь
В связи с грибным сезоном краевое управление Роспотребнадзора обращает внимание ставропольцев на меры профилактики отравлений грибами.
15:53 14.07.2017 News.1777.Ru
О мерах профилактики отравлений грибами - Ставрополь
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В связи с грибным сезоном обращаем внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
12:16 14.07.2017 Роспотребнадзор
ПРОСТО НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ - Ставропольские губернские ведомостиНа Ставрополье с начала года грибами отравились 12 человек Основные причины отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов,
19.07.2017 Ставропольские губернские ведомости
Фото: Эдуард КОРНИЕНКО 12 человек в Ставропольском крае отравились грибами за полгода 2017.
17.07.2017 Ставропольская правда
На Ставрополье люди начали травиться грибами - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / Роспотребнадзор зафиксировал уже 12 случаев отравления грибами.
16.07.2017 News-Kmv.ru
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю приглашает представителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
10.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 05.07.
04.07.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: 13 июля 2017 года с 11.00 до 13.00 часов в Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, по адресу: г. Ставрополь, пер.
28.06.2017 Роспотребнадзор
В Ессентуках завершен ремонт инфекционной больницы - КМВСИТИКапитальный ремонт взрослого отделения ессентукской инфекционной больницы завершен.
17.01.2018 КМВСИТИ
В Минераловодском округе гриппа нет, а заболевших ОРВИ в два раза меньше, чем в прошлом году - Администрация г. Минеральные ВодыСитуация в Минераловодском округе у врачей сегодня не вызывает опасений. На кашель, насморк, повышенную температуру и общее недомогание с начала этого года в Минераловодскую районную больницу пожаловался 651 человек.
17.01.2018 Администрация г. Минеральные Воды
В Нефтекумском комплексном центре социального обслуживания населения при отделении реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья с января 2018 г. начались занятия по твист-терапии,
17.01.2018 Министерство труда и соцзащиты
Питание - Кисловодский Экспресс
Питание должно быть функциональным
Так как здоровье на прямую зависит от того, что мы едим, сбалансированный рацион, богатый всеми необходимыми нутриентами, способен повысить устойчивость организма к действию различных негативных факторов.
Кисловодский Экспресс
Капремонт Ессентукской - Кисловодский Экспресс
Капремонт Ессентукской инфекционной больницы завершен
Еще в 2016 году начались работы по капитальному ремонту Ессентукской инфекционной больницы .
Кисловодский Экспресс
В Ставропольском крае чаще гриппом и ОРВИ болеют дети от трех до шести лет
Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ За прошедшую неделю с ОРВИ к медикам обратились более семи тысяч жителей края.
Ставропольская правда
Тело 23-летнего полицейского обнаружили в служебном кабинете на Ставрополье - News.1777.RuУтром, 17 января, в служебном кабинете отдела МВД России по Андроповскому району обнаружили тело 23-летнего оперуполномоченного отделения уголовного розыска отдела МВД России с признаками самоубийства.
17.01.2018 News.1777.Ru
ДВИЖЕНИЕ ВНИЗ - Ставропольские губернские ведомостиГубернатор Ставрополья Владимир Владимиров сильно «упал» в «Национальном рейтинге» глав регионов.
17.01.2018 Ставропольские губернские ведомости
Фото отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю Фото отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю В Изобильненском ра
16.01.2018 Ставропольская правда
Резня в пермской школе: правоохранители говорят о драке, свидетели – о хладнокровном убийстве - Газета Открытая
Резня в пермской школе: правоохранители говорят о драке, свидетели – о хладнокровном убийстве
Сегодня из Перми пришло страшное известие о резне в местной школе. По версии следствия, двое подростков устроили драку на почве личной неприязни.
Газета Открытая
кладбище - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске пропавшего мальчика нашли на кладбище
В городе Кисловодске спасатели разыскали ребенка, который потерялся в районе кладбища, об этом сообщает центр по чрезвычайным ситуациям и гражданской обороне города.
Кисловодский Экспресс
Шесть человек отравились угарным газом - Кисловодский Экспресс
Шесть человек отравились угарным газом
Двое детей и четверо взрослых стали жертвами угарного газа в Минеральных Водах, сейчас дети находятся в больнице,  о чем рассказали в минераловодской администрации.
Кисловодский Экспресс
«ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, ЦАРЬ!» - Ставропольские губернские ведомостиКомедия Гайдая остаётся популярнейшей новогодней кинолентой По традиции в канун нового года и в первые его дни на всех российских телеканалах демонстрируются фильмы Эльдара Рязанова и Леонида Гайдая.
17.01.2018 Ставропольские губернские ведомости
Да будет Рождество! - Пятигорская правдаРождественский фестиваль воскресных школ и общеобразовательных учреждений Пятигорска давно является ежегодной традицией.
17.01.2018 Пятигорская правда
УШЁЛ ИЗ ЖИЗНИ ВЕНИАМИН ГОСДАНКЕР - Ставропольские губернские ведомостиНе стало старейшего музейного работника края, ветерана Великой Отечественной войны, заслуженного деятеля культуры России Вениамина Вениаминовича Госданкера.
17.01.2018 Ставропольские губернские ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
Человек с волшебной палочкой
Легким движением руки он может сотворить лавину звука и так же легко ее остановить.
Газета Кавказская здравница
Твори добро и мир станет ярче - Пятигорская правда
Твори добро и мир станет ярче
Рождество – это, пожалуй, самый волшебный день в году, когда и взрослые и дети ждут чудес.
Пятигорская правда
МОЩНЫЙ «ДОН» - Ставропольские губернские ведомости«Ставрополье» дало бой женской сборной мира Два матча чемпионата страны в женской суперлиге успели провести в первой половине января на паркете спорткомплекса «Лукоморье» в Буденновске гандболистки «Ставрополья-СКФУ».
17.01.2018 Ставропольские губернские ведомости
ЛЬВИНАЯ ДОЛЯ - Ставропольские губернские ведомостиВо время зимней паузы в футбольном клубе «Динамо» произошла смена тренерского караула.
17.01.2018 Ставропольские губернские ведомости
Ставропольцы прошли в Премьер лигу КВН - News.1777.RuСборная СКФУ «Михаил Дудиков» успешно выступила на фестивале «КиВиН-2018», сообщает ряд СМИ.
16.01.2018 News.1777.Ru
Поездка в «Артек» станет главным призом в турнире по компьютерной ЖКХ-игре для школьников - Вечерний Ставрополь
Поездка в «Артек» станет главным призом в турнире по компьютерной ЖКХ-игре для школьников
17 января, Ставрополь - Заявки на участие в кибертурнире по обучающей компьютерной игре «ЖЭКА» уже подали 1,5 тысячи участников со всей России.
Вечерний Ставрополь
билетов - Кисловодский Экспресс
На ЧМ по футболу-2018 запрошено уже свыше трех миллионов билетов
До начала грандиозного футбольного праздника осталось 150 дней, и спрос на билеты на матчи продолжает расти как в стране-организаторе турнира, так и во всем мире.
Кисловодский Экспресс
Ессентуки - Кисловодский Экспресс
Сборная Нигерии приехала в Ессентуки
Ессентуки будут принимать у себя сборную Нигерии, которая примет участие в чемпионате мира по футболу в 2018 году, об этом сообщил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров во время общения с краевыми СМИ.
Кисловодский Экспресс
ЖИТЕЛИ СТАВРОПОЛЬЯ ВЫБЕРУТ ОБЪЕКТЫ ДЛЯ БЛАГОУСТРОЙСТВА В СВОИХ ТЕРРИТОРИЯХ - Органы государственной властиГубернатор Владимир Владимиров провел рабочее совещание по вопросам реализации в крае приоритетного проекта «Комфортная городская среда».
17.01.2018 Органы государственной власти
Заявки на участие в кибертурнире по обучающей компьютерной игре «ЖЭКА» уже подали 1,5 тыс.
17.01.2018 Министерство ЖКХ
Постановлением Ленинского районного суда г. Ставрополя от 10 января 2018 года экс-министру строительства, дорожного хозяйства и транспорта Ставрополья Игорю Васильеву, подозреваемого в совершении преступления,
17.01.2018 Краевой суд
C 17 по 19 января в детском технопарке «Кванториум «Ставрополь» стартовали квест-игры «По стопам изобретателей!», приуроченные ко всемирному дню детей-изобретателй.
17.01.2018 Минэкономразвития
Задачи поставлены и будут выполняться - Пятигорская правдаПредставление временно исполняющего должность командующего Северо-Кавказским округом войск национальной гвардии РФ генерал-лейтенанта Сергея Корнюшкина состоялось в Пятигорске.
17.01.2018 Пятигорская правда