Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

О идентификации состава мясных, растительных и углеводных компонентов в пищевой продукции

О идентификации состава  мясных, растительных и  углеводных компонентов  в пищевой продукции - ФГБУ Ставропольская МВЛ
Фото: stavmvl.ru

За последние годы ассортимент и объемы реализации мясных консервов значительно увеличились, и если ранее купить любую банку тушенки в огромной очереди, или получить в праздничном наборе продуктов считалось подарком судьбы, то теперь мясные консервы различного вида, качества и производства имеются в любом продовольственном магазине. На рынке мясных консервов, неизменным успехом пользуются свиная и говяжья тушенки, однако в настоящее время на продовольственном рынке представлены различные их виды и разновидности, и покупателю иногда трудно выбрать качественные мясные консервы, из всего  этого многообразия.

Нарушение рецептуры мясных консервов является наиболее распространенной производственной фальсификацией. Вместо жилованного мяса вводят повышенное содержание жира, шкурку свиную, соли, пряности, морковь, лук, макароны, крупы и т.п. В целях получения максимальной экономической прибыли производители мясорастительных консервов значительно завышают закладку растительного соевого белка (особенно текстурированного), при этом массовую долю мяса и жира, как правило, значительно уменьшают.

Имея аккредитацию на проведение исследований, соответствующую материально диагностическую базу, отдел патоморфологии, пробоподготовки и постановки биопроб ФГБУ «Ставропольская МВЛ» проводит идентификацию состава  мясных, растительных и  углеводных компонентов  в  образцах пищевой продукции.

Как правило, при проведении такого рода исследований образцов консервы, выявляют, что  мясной компонент занимает меньше объема , чем растительный компонент  или  жировая ткань, но соответствует указанному составу на этикетке, и распознать покупателю есть ли достаточное количество мяса  в  образце консервы не открывая ее, не предоставляется возможным.

По вопросам определения  сырьевого состава обращаться по адресу: 

 ФГБУ "Ставропольская МВЛ", 

г.  Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 34, тел.: (8652) 28-16-53

Отдел патоморфологии, пробоподготовки и постановки биопроб

 

JPG Файл - ГУ МВД Ставропольского краяВ полицию Минераловодского городского округа с заявлением о краже имущества из недостроенного дома обратился житель села Канглы.
22.09.2017 ГУ МВД Ставропольского края
Профилактика дает результат: в Пятигорске с начала года не было серьезных лесных и ландшафтных пожаров - Администрация г. ПятигорскСпециальные межведомственные группы ведут патрулирование территорий. Особое внимание – лесистым склонам Машука и Бештау.
22.09.2017 Администрация г. Пятигорск
По постановлению заместителя прокурора Невинномысска гражданка заплатит штраф за оскорбление.
22.09.2017 Ставропольская правда
В Новоалександровском районе в связи со смертью грузчика ООО «Гелиос» возбуждено уголовное дело по факту нарушения правил охраны труда, повлекшего по неосторожности смерть человека.
22.09.2017 Ставропольская правда
суд - Кисловодский ЭкспрессВ прокуратуре  города Кисловодска 30.06.2017 утверждено обвинительное заключение по факту мошенничества при получении выплат, то есть хищение денежных средств субсидий и иных социальных выплат,
22.09.2017 Кисловодский Экспресс
<b>Navigation tip:</b> Hover mouse on top of the right or left side of the image to see the next or previous image respectively.<br /><br />You are browsing images from the article:<br /><span class="sigProPopupCaption">Профилактика правонарушений</span><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/190/SAM_7955.JPG">Download this image</a> - Детский санаторий ДружбаСегодня в нашем санатории прошло интересное мероприятие. К нам пришли необычные гости.
21.09.2017 Детский санаторий Дружба
Кочубеевским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю возбуждено уголовное дело в отношении 58-летнего жителя Андроповского района,
22.09.2017 СУ СК РФ
алкоголь - Кисловодский Экспресс
Продают ли детям в Кисловодске алкоголь?
 За 9 месяцев 2017 года в Кисловодске зарегистрировано 26 фактов привлечения несовершеннолетних к административной ответственности за распитие алкогольной продукции,
Кисловодский Экспресс
Какова дальнейшая судьба опального министра строительства Ставрополья Игоря Васильева
Темой дня случившееся уже и не назовешь. Поговорили и, можно сказать, подзабыли.
Ставропольская правда
Владимир Путин: Не подлежит сомнению, чем больше людей будет включаться в эту работу, тем успешнее она будет
Как показывает мировой опыт, ни одно даже самое стабильное государство не может решить проблемы обеспечения общественного порядка только путем оснащения судебно-полицейского аппарата,
Ставропольская правда
Лифт убил ставропольца - ГТРК СтавропольеВ Новоалександровском районе Ставрополья возбуждено уголовное дело по факту гибели в шахте лифта мужчины.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
За ложное сообщение об акте терроризма осудили жительницу Ставрополя - News.1777.RuПрокуратура Ставрополя поддержала гособвинение по уголовному делу женщины 1986 года рождения.
21.09.2017 News.1777.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПод председательством Петра Марченко состоялось заседание  комитета Думы Ставропольского края по казачеству, безопасности, межпарламентским связям и общественным объединениям.
21.09.2017 Дума
В БОРЬБЕ С НАРКОДЕЛЬЦАМИ - Ставропольские губернские ведомости
В БОРЬБЕ С НАРКОДЕЛЬЦАМИ
При постоянном употреблении наркотиков внутривенно средняя продолжительность жизни наркомана составляет не более восьми лет, затем разрушаются практически все органы и системы организма.
Ставропольские губернские ведомости
В Буденновском районе погиб 29-летний водитель
Фото: отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю В Буденновском районе 21 сентября около 18:30 погиб водитель.
Ставропольская правда
В Невинномысске ищут скрывшегося с места ДТП виновника аварии
Фото: отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю В Невинномысске виновник аварии, сбивший скутериста, покинул место происшествия.
Ставропольская правда
21 4 1 - Администрация г. Невинномысска  «Зов края сердцем понимая…» именно так называлась поэтическая встреча, проходившая в рамках празднования Дня Ставропольского края в Центральной городской библиотеке Невинномысска.
21.09.2017 Администрация г. Невинномысска
Проезд по центру Ставрополя в День города закроют - ГТРК СтавропольеЛитературные скамейки с QR-кодами появились у входа в Центральный парк Ставрополя.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
22 2 1 - Администрация г. Невинномысска  С 18 по 23 сентября в библиотеках Невинномысска проходят лекции, встречи, медиа-презентации посвященные Дню Ставропольского края.
22.09.2017 Администрация г. Невинномысска
СВЕТ МАЛЕНЬКИХ ОКОН - Ставропольские губернские ведомости
СВЕТ МАЛЕНЬКИХ ОКОН
Картины позволяют заглянуть в прошлое Люди больше похожи на своё время, чем на своих родителей – гласит арабская пословица.
Ставропольские губернские ведомости
Маяковского  - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске хором читали Маяковского 
Кисловодчане стали свидетелями исторического события. Ровно 90 лет назад, в сентябре 1927 года, в городах Кавказских Минеральных Вод запестрели многочисленные афиши : Владимир Маяковский «Разговор-доклад: Всем – всё».
Кисловодский Экспресс
СУДЬБОНОСНАЯ ФРАНЦИЯ - Ставропольские губернские ведомости
СУДЬБОНОСНАЯ ФРАНЦИЯ
Наша землячка нашла за границей признание своего таланта и… любимого мужа Вот уж не зря говорят: талант всегда пробьет себе дорогу.
Ставропольские губернские ведомости
зарядку - Кисловодский ЭкспрессВ эту субботу, 23 сентября,  в Кисловодске пройдет зарядка для жителей и гостей курорта с участием бронзового призера Олимпийских игр в Лондоне боксера Давида Айрапетяна.
22.09.2017 Кисловодский Экспресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума  Комитет по социальной и молодёжной политике, образованию, науке, культуре и средствам массовой информации провёл открытие размещенной в здании Думы Ставропольского края персональной выставки члена Союза дизайнеров Р
22.09.2017 Дума
спортсмены - Кисловодский ЭкспрессВ поселке Витязево, города Анапы прошли Всероссийские юношеские игры боевых искусств, которые проводятся Российским союзом боевых искусств.
22.09.2017 Кисловодский Экспресс
День города - Невинномысский рабочий
День города
15-16 сентября в Ледовом дворце Невинномысска проходило открытое первенство по хоккею среди юношей 2007-2006 годов рождения и моложе, посвященное 192-й годовщине города Невинномысска и 16-летию МХК «ЕвроХим».
Невинномысский рабочий
играх - Кисловодский Экспресс
Пятигорчане показали отличные результаты на играх по айкидо
Спортсмены, выступившие в составе айкидо-сборной Ставрополья, в младшей возрастной категории (10-12 лет) завоевали 2 золотые медали и 2 путевки на финал спартакиады школьников, который будет проходить в городе Сочи в октябре.
Кисловодский Экспресс
Кисловодск принимает будущих звезд художественной гимнастики
В Кисловодске на верхней базе филиала Южного федерального центра спортивной подготовки (больше известной как «Олимпийский комплекс») проходят Всероссийские соревнования по художественной гимнастике среди представительниц
Ставропольская правда
С выставки в Госдуме украли ставропольский хамон - News.1777.RuВ Госдуме проводят проверку сведений о пропаже окорока с прошедшей на Охотном ряду выставки-презентации Ставропольского края, сообщает «Интерфакс».
22.09.2017 News.1777.Ru
Лифт убил ставропольца - ГТРК СтавропольеВ Новоалександровском районе Ставрополья возбуждено уголовное дело по факту гибели в шахте лифта мужчины.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПредседатель краевой Думы Геннадий Ягубов и депутаты парламента региона приняли участие в церемонии открытия пилонов Почётным гражданам Ставропольского края.
22.09.2017 Дума
На Ставрополье 23-25 сентября ожидается чрезвычайная пожароопасность - News.1777.RuПо данным ставропольского Гидрометцентра, 23 — 25 сентября 2017 в большинстве районов края ожидается чрезвычайная пожароопасность (5 класс).
22.09.2017 News.1777.Ru
В отдел полиции доставлен вандал из Минвод - Govorun26.RuКак сообщает ГУ МВД по СК, в дежурную часть отдела МВД России по Минераловодскому городскому округу обратилась местная жительница с заявлением о порче имущества.
22.09.2017 Govorun26.Ru