Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

О накоплении нитратов в арбузах

О накоплении нитратов в арбузах - ФГБУ Ставропольская МВЛ
Фото: stavmvl.ru

При выращивании бахчевых культур,  с интенсивным применением минеральных удобрений и пестицидов, есть большой риск накопления нитратов и других токсичных элементов в данных продуктах.

Допустимая норма нитратов в арбузах – 60 миллиграммов на килограмм. Нитраты, отравляющие арбузную мякоть, в больших количествах содержатся в удобрениях, которые применяются для скорейшего роста и созревания бахчевых культур.

О высоком содержании нитратов может свидетельствовать: слишком интенсивный красный цвет арбузной мякоти, желтоватые или коричневые волокна и мякоть у корочки, также гладкий, незернистый срез мякоти. Эти  признаки должны непременно вызвать тревогу у покупателей.

Конечно, многое скажет об арбузе его внутренняя наполненность. Во-первых, прежде чем отрезать кусочек, внимательно принюхайтесь: кислый запах не должен ощущаться. У хорошего плода волокна – не слишком широкие, белые. Если увидите желтоватые или потемневшие прожилки, то такой арбуз переудобрили. Ярко-красная мякоть с чуть фиолетовым оттенком тоже скажет вам об избытке нитратов. Отметим, что нитраты меньше всего "кучкуются" в середине арбуза – чем дальше от центра, тем их больше. Резкий переход от мякоти к кожуре, сахарные крупинки, не слишком гладкий срез и чёрные семечки – это признаки хорошего представителя бахчевой культуры.

По вопросам исследований бахчевых, овощных и плодово-ягодных культур обращаться по адресу:

ФГБУ "Ставропольская МВЛ", 

г.  Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 34, тел.: (8652) 28-16-53

Отдел биохимических, микологических и химико- токсикологических исследований

Последние новости Ставропольского края по теме:
О накоплении нитратов в арбузах

Как выбрать правильный арбуз - Ставрополь
В торговых точках края можно встретить арбузы, как правило, ранних сортов.
06:34 26.07.2017 Ставропольская правда
О накоплении нитратов в арбузах - ФГБУ Ставропольская МВЛ
О накоплении нитратов в арбузах - Ставрополь
При выращивании бахчевых культур,  с интенсивным применением минеральных удобрений и пестицидов, есть большой риск накопления нитратов и других токсичных элементов в данных продуктах.
11:10 25.07.2017 ФГБУ Ставропольская МВЛ
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В разгаре лето и начинается реализация арбузов и дынь.
02.08.2017 Роспотребнадзор
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Администрация г. Минеральные ВодыМинераловодские прилавки наводнили ранние арбузы и дыни. Увы, но июльские ягоды могут быть красивыми, вкусными, но вряд ли полезными.
24.07.2017 Администрация г. Минеральные Воды
Полосатый друг или враг? - Пятигорская правдаУ многих лето ассоциируется с фруктово-ягодным изобилием. Конечно, среди доступных и спелых витаминов лидирующие позиции занимают бахчевые культуры: арбузы, дыни.
22.07.2017 Пятигорская правда
По результатам проверки налоговый орган установил, что налогоплательщик не поставил на налоговый учет по месту нахождения обособленное подразделение, через которое велась хозяйственная деятельность.
22.09.2017 УФНС Ставропольского края
суд - Кисловодский ЭкспрессВ прокуратуре  города Кисловодска 30.06.2017 утверждено обвинительное заключение по факту мошенничества при получении выплат, то есть хищение денежных средств субсидий и иных социальных выплат,
22.09.2017 Кисловодский Экспресс
<b>Navigation tip:</b> Hover mouse on top of the right or left side of the image to see the next or previous image respectively.<br /><br />You are browsing images from the article:<br /><span class="sigProPopupCaption">Профилактика правонарушений</span><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/190/SAM_7955.JPG">Download this image</a> - Детский санаторий ДружбаСегодня в нашем санатории прошло интересное мероприятие. К нам пришли необычные гости.
21.09.2017 Детский санаторий Дружба
Кочубеевским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю возбуждено уголовное дело в отношении 58-летнего жителя Андроповского района,
22.09.2017 СУ СК РФ
алкоголь - Кисловодский Экспресс
Продают ли детям в Кисловодске алкоголь?
 За 9 месяцев 2017 года в Кисловодске зарегистрировано 26 фактов привлечения несовершеннолетних к административной ответственности за распитие алкогольной продукции,
Кисловодский Экспресс
Какова дальнейшая судьба опального министра строительства Ставрополья Игоря Васильева
Темой дня случившееся уже и не назовешь. Поговорили и, можно сказать, подзабыли.
Ставропольская правда
Владимир Путин: Не подлежит сомнению, чем больше людей будет включаться в эту работу, тем успешнее она будет
Как показывает мировой опыт, ни одно даже самое стабильное государство не может решить проблемы обеспечения общественного порядка только путем оснащения судебно-полицейского аппарата,
Ставропольская правда
Лифт убил ставропольца - ГТРК СтавропольеВ Новоалександровском районе Ставрополья возбуждено уголовное дело по факту гибели в шахте лифта мужчины.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
За ложное сообщение об акте терроризма осудили жительницу Ставрополя - News.1777.RuПрокуратура Ставрополя поддержала гособвинение по уголовному делу женщины 1986 года рождения.
21.09.2017 News.1777.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПод председательством Петра Марченко состоялось заседание  комитета Думы Ставропольского края по казачеству, безопасности, межпарламентским связям и общественным объединениям.
21.09.2017 Дума
В БОРЬБЕ С НАРКОДЕЛЬЦАМИ - Ставропольские губернские ведомости
В БОРЬБЕ С НАРКОДЕЛЬЦАМИ
При постоянном употреблении наркотиков внутривенно средняя продолжительность жизни наркомана составляет не более восьми лет, затем разрушаются практически все органы и системы организма.
Ставропольские губернские ведомости
Пьяный житель Минвод повредил чужой автомобиль
Жительница Минеральных Вод обратилась в полицию, когда обнаружила, что кто-то повредил ее автомобиль.
Ставропольская правда
В Буденновском районе погиб 29-летний водитель
Фото: отдел пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю В Буденновском районе 21 сентября около 18:30 погиб водитель.
Ставропольская правда
21 4 1 - Администрация г. Невинномысска  «Зов края сердцем понимая…» именно так называлась поэтическая встреча, проходившая в рамках празднования Дня Ставропольского края в Центральной городской библиотеке Невинномысска.
21.09.2017 Администрация г. Невинномысска
Проезд по центру Ставрополя в День города закроют - ГТРК СтавропольеЛитературные скамейки с QR-кодами появились у входа в Центральный парк Ставрополя.
22.09.2017 ГТРК Ставрополье
22 2 1 - Администрация г. Невинномысска  С 18 по 23 сентября в библиотеках Невинномысска проходят лекции, встречи, медиа-презентации посвященные Дню Ставропольского края.
22.09.2017 Администрация г. Невинномысска
СВЕТ МАЛЕНЬКИХ ОКОН - Ставропольские губернские ведомости
СВЕТ МАЛЕНЬКИХ ОКОН
Картины позволяют заглянуть в прошлое Люди больше похожи на своё время, чем на своих родителей – гласит арабская пословица.
Ставропольские губернские ведомости
Маяковского  - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске хором читали Маяковского 
Кисловодчане стали свидетелями исторического события. Ровно 90 лет назад, в сентябре 1927 года, в городах Кавказских Минеральных Вод запестрели многочисленные афиши : Владимир Маяковский «Разговор-доклад: Всем – всё».
Кисловодский Экспресс
СУДЬБОНОСНАЯ ФРАНЦИЯ - Ставропольские губернские ведомости
СУДЬБОНОСНАЯ ФРАНЦИЯ
Наша землячка нашла за границей признание своего таланта и… любимого мужа Вот уж не зря говорят: талант всегда пробьет себе дорогу.
Ставропольские губернские ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума  Комитет по социальной и молодёжной политике, образованию, науке, культуре и средствам массовой информации провёл открытие размещенной в здании Думы Ставропольского края персональной выставки члена Союза дизайнеров Р
22.09.2017 Дума
Ессентукское футбольное поле засеяли полутонной семян датской травы - Администрация г. ЕссентукиЕссентуки на финишной прямой по строительству тренировочной площадки к Чемпионату мира футболу.
22.09.2017 Администрация г. Ессентуки
Вместо лекций – физкультура! - Пятигорская правдаДля лекций и семинаров есть еще целый учебный год впереди, а пока на улице стоит хорошая погода – ай-да на свежий воздух.
22.09.2017 Пятигорская правда
зарядку - Кисловодский Экспресс
На зарядку становись!
В эту субботу, 23 сентября,  в Кисловодске пройдет зарядка для жителей и гостей курорта с участием бронзового призера Олимпийских игр в Лондоне боксера Давида Айрапетяна.
Кисловодский Экспресс
День города - Невинномысский рабочий
День города
15-16 сентября в Ледовом дворце Невинномысска проходило открытое первенство по хоккею среди юношей 2007-2006 годов рождения и моложе, посвященное 192-й годовщине города Невинномысска и 16-летию МХК «ЕвроХим».
Невинномысский рабочий
спортсмены - Кисловодский Экспресс
Кисловодские спортсмены – призеры Всероссийский юношеских игр
В поселке Витязево, города Анапы прошли Всероссийские юношеские игры боевых искусств, которые проводятся Российским союзом боевых искусств.
Кисловодский Экспресс
Профессиональные музыканты и неподражаемые солисты оркестра имени Осиновского Д.А.
22.09.2017 Администрация Ставрополя
    О ценовой ситуации на агропродовольственном рынке на 22 сентября 2017 года в Ставропольском крае (по оперативным данным), руб.
22.09.2017 Комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию
Новый год - Кисловодский ЭкспрессЕврейский Новый год ежегодно празднуют евреи всего мира. Этот праздник носит название Рош а Шана и является днем отсчета иудейского года.
22.09.2017 Кисловодский Экспресс
Об этом сказал заместитель председателя краевого правительства Андрей Мурга , выступая на 3-м ежегодном инвестиционном форуме и выставке «АгроЮг 2017».
22.09.2017 Минэкономразвития
На вопросы ставропольцев ответил министр природных ресурсов и охраны окружающей среды края Андрей Хлопянов.
22.09.2017 Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды