В течение ближайших пяти лет на прилавках универмагов появятся вещи, сделанные из настоящей кожи, выращенной в лаборатории. Так пообещали специалисты фирмы Modern Meadow. Они готовы совершить переворот в швейной промышленности.
Но на этом не остановятся. Через 10 лет они собираются заполнить еще и гастрономы. Там на прилавках появится мясо, также выращенное в пробирках.
- Свой проект мы начинаем с лабораторной кожи, а не мяса потому, что она имеет более простую структуру, чем мясо, следовательно ее будет легче производить, – объяснил такую последовательность соучредитель и глава компании Андрас Форгас. – Кроме того, существует этический аспект. Пока далеко не все готовы к употреблению искусственного мяса. Зато искусственно выращенная кожа вызывает гораздо меньше споров – ведь она спасет множество животных от смерти.
Lenta.ru