О качестве рыбной продукции на территории Ставропольского края

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю информирует:

Специалистами Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю продолжаются проверки объектов, реализующих пищевую продукцию из  водных биологических ресурсов. При  проведении контрольно-надзорных мероприятий в  январе-феврале направлено на  исследование 17 проб продукции из  водных биоресурсов. По  результатам исследований продукции 2 пробы признаны нестандартными, что  составило 11,7% от  общего количества исследованных проб

В ходе проверок выявлено: реализация рыботоваров с  недостоверной информацией о  содержании глазури, нарушения условий хранения рыботоваров, реализация рыбной продукции без  маркировки, с  истекшим сроком годности, отсутствие маркировки с  требуемыми реквизитами, деклараций о  соответствии), нарушение правил личной гигиены (не прохождение медицинского осмотра).

За выявленные нарушения составлено 12 протоколов об  административном правонарушении по  ст. 6.4, ст. 6.6, ст. 14.2, ч.2 ст.14.7, ч.1,2 ст.14.43, ст.14.45 КоАП РФ. Вынесено постановлений на  сумму 93 тыс. рублей.

Снято с  реализации 13 партий рыбной продукции объемом 44,13 кг.

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю напоминает, что  покупать рыбную продукцию следует в  местах санкционированной торговли, где  осуществляется контроль за  качеством и  безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на  внешний вид  свежей и  соленой рыбы, на  условия их  хранения. Смотрите на  дату упаковки.

Свежая рыба имеет слабый специфический запах, жабры должны быть яркими и  розово-красными, глаза чистыми и  светлыми и  слегка выпуклыми. Важно знать, если  свежую рыбу погрузить в  посуду с  водой, то  она  утонет, а  испорченный продукт всплывет на  поверхность. Качество рыбы можно оценить, слегка нажав пальцем на  область спинки, если  образовавшаяся ямка быстро исчезнет, значит, продукт свежий. Если  мясо сложнее отделяется от  реберных и  позвоночных костей, тем  лучше его  консистенция.

Помните, не  должно быть сильного специфического запаха. От  покупки предварительно замаринованной рыбы в  вакуум упаковке  или пленке лучше отказаться.

Контроль за  качеством и  безопасностью пищевой продукции из  водных биоресурсов остается на  контроле Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на  сайт Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю обязательна.

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В целом по краю за первый квартал 2018 года качество питьевой воды, подаваемой населению края, остается стабильным.
06.04.2018
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий,
30.03.2018
Об исполнении планов отбора проб пищевой продукции в 1 квартале 2018г - Россельхознадзор по Ставропольскому краю Во исполнение доведенных Россельхознадзором до Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республики государтсвенных заданий в  1 квартале 2018 специалистами,
28.03.2018
 
На Ставрополье закрыли три уличные точки продажи свежей рыбы, баранины и мёда - News.1777.Ru В Минераловодском городском округе сотрудники комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию вместе с полицией закрыли три уличные точки продажи свежей рыбы, баранины и мёда.
25.03.2018
О требованиях к маркировке рыбной продукции, поставляемой из Российской Федерации в Республику Корея - Россельхознадзор по Ставропольскому краю Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике информирует о требованиях к маркировке рыбной продукции,
15.03.2018
Меры безопасности в период проведения выпускных вечеров обсудили в Пятигорске - Администрация г. Пятигорск Усиление мер охраны общественного порядка в период проведения выпускных вечеров стало главной темой совещания, состоявшегося под председательством заместителя главы городской администрации Виктора Фисенко.
22.06.2018 Администрация г. Пятигорск
Юные эковолонтеры проводят лето с пользой для природы Ставрополя - Администрация Ставрополя В Северо-Западном районе Ставрополя, в микрорайоне № 17 в рамках объявленного президентом России «Года добровольца» создан клуб волонтерского движения «Вместе мы сможем помочь!».
21.06.2018 Администрация Ставрополя
В селе под Ставрополем плохо пахнет В нашу газету уже не раз обращались жители села Надежда Шпаковского района с жалобами.
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
На Ставрополье, условно поделенном на 4 “мусорные” зоны с 1 июля начнут работу еще 2 компании, прошедшие конкурсную процедуру на право осуществлять обращение с твердыми коммунальными отходами.
21.06.2018 Кисловодский Экспресс
Следственный комитет устанавливает причины и условия, которые могли способствовать совершению преступлений в отношении детей в результате неудовлетворительной организации их отдыха в летний период - СУ СК РФ В ряде субъектов РФ с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
22.06.2018 СУ СК РФ
Константин Нетесов 21 июня при исполнении служебного долга погиб командир отделения 13-й пожарно-спасательной части Ставрополя Константин Нетесов, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Ставропольскому краю.
22.06.2018 Ставропольская правда
Фото пресс-службы ГКУ ПАСС СК По данным Ставропольского Гидрометцентра, с 23 по 25 июня в Арзгирском, Туркменском, Петровском, Апанасенковском, Красногвардейском, Ипатовском, Труновском, Благодарненском, Грачевском, Шпаковском,
22.06.2018 Ставропольская правда
Фото: пресс-служба ГКУ «Противопожарная и аварийно- спасательная служба Ставропольского края» 20 июня в пяти километрах от аула Махмуд-Мектеб Нефтекумского городского округа загорелось поле озимой пшеницы площадью 35 гектаров,
22.06.2018 Ставропольская правда
Летние библиопутешествия маленьких читателей - Администрация г. Невинномысска В летний период все библиотеки города предлагают своим читателям не только подборки книг и журналов для увлекательного летнего чтения, но и массу интересных способов организации летнего досуга.
22.06.2018 Администрация г. Невинномысска
Презентация Карты-путеводителя_1 - СГМЗ 29 июня 2018 года в историко-краеведческом музее села Татарка – филиале Ставропольского государственного музея-заповедника – пройдет презентация Карты-путеводителя по территории Татарского сельсовета и документального фи
22.06.2018 СГМЗ
Когда из подмосковного санатория «Барвиха» пришла печальная весть о кончине выдающегося режиссера российского кинематографа, народного артиста РФ Станислава Говорухина, многие его коллеги сказали,
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
Курортную жемчужину России, южную столицу здоровья, как мы называем солнечный Кисловодск, сегодня просто невозможно представить себе без великого Шаляпина.
22.06.2018 Газета Кавказская здравница
Быть спортивным - всем по силам - Министерство труда и соцзащиты Спортивные соревнования являются одной из самых интересных форм работы по физическому воспитанию детей.
22.06.2018 Министерство труда и соцзащиты
Личным примером - Администрация Буденновского МР 22 июня 2018 года в спортивном комплексе «Старт» прошла первая Спартакиада работников учреждений физической культуры и спорта Буденновского муниципального района, посвященная Всероссийскому олимпийскому дню.
22.06.2018 Администрация Буденновского МР
Во сколько обошелся российский мундиаль, кто за него заплатил и кто на этом заработал Чемпионат мира по футболу 2018 в России — настоящий праздник для болельщиков и вообще всех любителей футбола,
21.06.2018 Газета Открытая
Ставропольская краевая библиотека им. М.Ю. Лермонтова подарила жителям и гостям краевого центра настоящий праздник.
20.06.2018 Ставропольские губернские ведомости
В спорткомплексе «Спартак» в Ессентуках в течение четырёх дней проходил традиционный российский турнир по баскетболу с участием мужских команд ветеранов.
22.06.2018 Газета Кавказская здравница
IMG_8037.JPG - СтГМУ 22 июня в День памяти и скорби в Ставропольском государственном медицинском университете состоялся митинг, в котором приняли участие члены ректората, преподаватели, сотрудники, студенты,
22.06.2018 СтГМУ
В Ставропольский край приехали вице-премьер Виталий Мутко и министр РФ по делам Северного Кавказа Сергей Чеботарев.
22.06.2018 Ставропольская правда
Администрация города-курорта направила в адрес подрядной организации претензию по устранению замечаний по качеству работ, выполненных на универсальных спортивных площадках со специальным покрытием.
22.06.2018 Кисловодский Экспресс