Продукты с заменителем молочного жира больше не смогут называть молоком

15 июля вступили в силу изменения техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции». Главное нововведение – уточняется понятие и классификация продуктов с заменителем молочного жира.

молоко,молочка,магазин, прилавок,

Если в составе продуктов есть растительный жир, то они не смогут называться молоком, маслом и творогом, прокомментировали в Роскачестве. Также молочные термины исключаются из товарных знаков, маркировки и этикетки продуктов. Все, ради чего это затевалось, люди должны без проблем определять, что перед ними – традиционный продукт из молока или суррогат, подчеркивают в краевом обществе защиты прав потребителей. Важно полное и правдивое информирование покупателя о составе еды, которую он покупает. На промышленной этикетке суррогата должны быть слова, например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, сметаны, творога, кисломолочного продукта» и т. д.

Закон вступил в силу 15 июля, однако ни в этот, ни в ближайшие дни никаких изменений на полках магазинов не произойдет, предупреждают специалисты Роскачества. По закону у предприятий есть 180 дней на то, чтобы изменить упаковку и оформить новые декларации на продукцию с измененными названиями и маркировкой. По прогнозам специалистов Роскачества, полный переход к новой упаковке произойдет ближе к середине следующего года, когда из оборота выйдут молочные продукты с большим сроком годности. Также в оборот введена обязательная надпись «Содержит растительные масла», которая должна присутствовать в названии. Все это должно легко читаться, чтобы не вводить покупателя в заблуждение, выдавая фальсификат за натуральный продукт.

Тем не менее, утверждают эксперты Управления Роспотребнадзора по СК, вопреки устойчивым стереотипам растительные масла в качестве заменителей молочного жира – это далеко не всегда опасно. Всемирная организация здравоохранения отмечает, что продовольствие с таким заменителем безопасно, если это не частично гидрогенизированные масла, содержащие большое количество трансжиров, чрезмерное потребление которых ВОЗ считает одним из рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний. Их используют прежде всего при производстве маргарина для промышленности, выпечки на его основе, изделий во фритюре и других продуктов с большим сроком годности.

Т. КАЛЮЖНАЯ

Ещё новости о событии:

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: С 16 июля 2018 года вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,
18:01 17.07.2018 Роспотребнадзор - Ставрополь
15 июля вступили в силу изменения техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции».
12:13 17.07.2018 Ставропольская правда - Ставрополь
 
По теме
Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ Излюбленное лакомство россиян в летнее время – мороженое.
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю продолжается контроль за качеством и безопасностью молочной продукции.
Премьер министра РФ Михаил Мишустин дал поручения по итогам стратегической сессии о реализации инициатив социально-экономического развития по направлению «Технологический рывок».
В Ставрополе мужчина обвиняется в причинении смерти по неосторожности - СУ СК РФ В следственном отделе по Промышленному району города Ставрополь следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ставропольскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении мужчины.
СУ СК РФ
Поделились опытом - Краевая больница 24 марта 2024 года сотрудники Ставропольской краевой клинической больницы приняли участие в конференции с медицинской общественностью Пятигорска,
Краевая больница
Поэты и писатели земли Ставропольской - ЦБС города Лермонтова Кавказская земля подарила миру  своих замечательных деятелей культуры. Не только в нашем крае, но и за его пределами известны имена ставропольских писателей и поэтов.
ЦБС города Лермонтова
Едины мы душой — 2024 - КПРФ В Ставропольской краевой детской библиотеке им. А.Е. Екимцева состоялся городской фестиваль авторской песни и поэзии «Едины мы душой-2024» с участниками из ЛНР.
КПРФ