Новости города БезФормата.Ru
Ставрополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

ПРОСТО НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ

На Ставрополье с начала года грибами отравились 12 человек

Основные причины отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов, а также возможные мутации съедобных грибов, информирует региональное Управление Роспотребнадзора.

Не покупайте у случайных лиц

Специалисты напоминают, что нельзя приобретать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. На рынках и ярмарках грибы не промышленного производства допускаются к продаже только после проведения экспертизы. Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.

Грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления). Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, дети и люди преклонного возраста переносят отравление грибами наиболее тяжело.

Вызывайте «скорую»

Признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу. Пострадавшие жалуются на головную боль, тошноту, рвоту, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При отравлении мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда и галлюцинаций.

Если есть хоть малейшее подозрение на отравление грибами, без колебаний вызывайте «скорую помощь». Не занимайтесь самолечением. Лечение даже в больнице не всегда дает быстрый эффект, токсины разрушают печень и почки.

Можно отравиться и съедобными грибами. В грибах, которые выросли рядом с автомобильными дорогами, промышленными предприятиями, свалками, скапливаются вредные для организма соединения и вещества. В старых грибах наряду с полезными компонентами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными для пищи являются только сравнительно молодые грибы. Если есть сомнения – гриб лучше выбросить.

При консервировании соблюдайте технологию. Если перед консервированием грибы были плохо очищены и промыты, на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли могут оказаться и возбудители ботулизма — опасного заболевания, которое часто заканчивается летальным исходом. Домашняя термическая обработка их не убивает, а условия в герметически закупоренной банке, без доступа кислорода, благоприятны для развития микробного токсина – опаснейшего для человека яда.

Влад БОЧАРОВ

 

Фото: Эдуард КОРНИЕНКО 12 человек в Ставропольском крае отравились грибами за полгода 2017.
17.07.2017 Ставропольская правда
На Ставрополье люди начали травиться грибами - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / Роспотребнадзор зафиксировал уже 12 случаев отравления грибами.
16.07.2017 News-Kmv.ru
В Ставропольском крае в этом сезоне уже 12 человек отравились грибами - News.1777.RuВ связи с грибным сезоном краевое управление Роспотребнадзора обращает внимание ставропольцев на меры профилактики отравлений грибами.
14.07.2017 News.1777.Ru
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В связи с грибным сезоном обращаем внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
14.07.2017 Роспотребнадзор
Vsemirnyj-den-anesteziologa.jpg - СтГМУИстория анестезиологии началась в середине 19 века — 16 октября 1846 года зубной врач Томас Мортон провел операцию под эфирным наркозом.
16.10.2017 СтГМУ
Роман Лифенко: «Главное для нас – здоровье жителей Минераловодского округа» - Минераловодская РБМинераловодская районная больница работает с 1953-го года. Имеет стандартную историю районного медучреждения, построенного в середине прошлого века.
16.10.2017 Минераловодская РБ
imagerp.jpg - СтГМУРуководству СтГМУ пришла благодарность из Иордании от президента Ассоциации русскоговорящих врачей Иордании доктора Хамди Эль Некреш и главного хирурга Минздрава Иордании доктора Абдель-Хади Ал Бреизат,
16.10.2017 СтГМУ
РАБОТА ДОЛЖНА ПРИНОСИТЬ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ - Ставропольские губернские ведомости
РАБОТА ДОЛЖНА ПРИНОСИТЬ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ
Но часто профессиональная деятельность порождает стрессы и депрессию 10 октября в 25-й раз отмечался Всемирный день психического здоровья.
Ставропольские губернские ведомости
Защита от гриппа — прививка! - Невинномысский рабочий
Защита от гриппа — прививка!
В Невинномысске с начала сентября проходит прививочная кампания против гриппа.
Невинномысский рабочий
На еженедельном совещании членов правительства обсудили ход вакцинации населения.
На еженедельном совещании членов правительства Ставропольского края под председательством губернатора Владимира Владимирова обсудили ход вакцинации населения.
Газета Кавказская здравница
Дело начальника отдела ГИБДД дошло до суда - ГТРК СтавропольеВ суде Кочубеевского района Ставрополья во вторник начнут зачитывать приговор начальнику местного райотдела ГИБДД Алексею Гуриеву.
17.10.2017 ГТРК Ставрополье
Автоледи снесла забор и врезалась в столб - ГТРК СтавропольеВ селе Верхнерусское Шпаковского района водитель "Рено Меган" не справилась с управлением, въехала в забор, а затем в столб.
17.10.2017 ГТРК Ставрополье
На Ставрополье ищут пропавшего мужчину - ГТРК СтавропольеВ Пятигорске проводится доследственная проверка по факту безвестного исчезновения 43-летнего мужчины.
17.10.2017 ГТРК Ставрополье
В Благодарненском районе строитель выманил у женщины 65 тысяч рублей
Жительница Благодарненского района заявила в полицию на мошенника, похитившего у нее деньги.
Ставропольская правда
Желание выпить заставило 21-летнего жителя Невинномысска вломиться ночью в пивной магазин
В Невинномысске глубокой ночью гражданин 21 года от роду испытал непреодолимое желание выпить пива.
Ставропольская правда
Пять пассажиров экскурсионного автобуса пострадали в ДТП на Ставрополье
В Новоселицком районе 62-летний водитель микроавтобуса «Фольксваген Луидор» не справился с управлением и съехал с трассы в кювет.
Ставропольская правда
Поэт, гражданин и офицер. Пятигорск отметил день рождения Михаила Юрьевича Лермонтова - Администрация г. ПятигорскВсероссийский фестиваль поэзии «Лермонтовские сезоны-2017», приуроченный ко 203-й годовщине со дня рождения Михаила Лермонтова открылся в Пятигорске.
16.10.2017 Администрация г. Пятигорск
День воинской славы Лермонтова - Музей-заповедник М.Ю.ЛермонтоваДень рождения Михаила Юрьевича Лермонтова для очень многих людей является поистине великим праздником.
16.10.2017 Музей-заповедник М.Ю.Лермонтова
В Шпаковском районе прошёл музыкальный конкурс «Ставрополье — край казачий» - News.1777.RuВ станице Новомарьевской Шпаковского района прошёл районный конкурс казачьей песни «Ставрополье — край казачий».
16.10.2017 News.1777.Ru
Что приготовил Ставропольский театр драмы к 173-му творческому сезону
17 октября открывает очередной, уже 173-й (!) творческий сезон Ставропольский ордена «Знак Почета» академический театр драмы им.
Ставропольская правда
Выстовочный зал - Кисловодский Экспресс
Выставочный зал радушно встречает гостей!
Ребята из детского санатория ГКУЗ КДПС «Семицветик» 16 октября посетили МБУК г-к Кисловодска « Выставочный зал », где познакомились с персональной выставкой живописи молодой художницы из г. Невинномысска,
Кисловодский Экспресс
солженицына - Кисловодский Экспресс
Юные поклонники Солженицына представят работы в Кисловодске
  В Кисловодске откроется выставка работ российских школьников, которые являются поклонниками творчества Александра Солженицына.
Кисловодский Экспресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Комитет по физкультуре и спортуГубернатор Владимир Владимиров возглавил рабочую группу по созданию в регионе «Академии спорта».
17.10.2017 Комитет по физкультуре и спорту
Победители Первенства края среди ветеранов - "Русь" Грачевский район - Федерация футбола  В городе Изобильном , на стадионе «Сахарник» прошли заключительные финальные игры Первенства Ставропольского края по футболу среди ветеранов.
16.10.2017 Федерация футбола
Ставропольские динамовцы потерпели десятое поражение в сезоне - Комитет по физкультуре и спортуПоражение и ничья – таков итог выступлений двух краевых клубов в 14 туре первенства России по футболу в южной зоне второго дивизиона.
17.10.2017 Комитет по физкультуре и спорту
трофи-спринт - Кисловодский Экспресс
Трофи-Спринт – 2017: Кубок остался на Ставрополье
14 октября территория Нового Озера в Кисловодске преобразилась – разграниченные трассы, стоянки разнообразных автомобилей, развлекательные площадки, экспозиция вооружения, и, наконец, большая сцена.
Кисловодский Экспресс
мотоциклист - Кисловодский Экспресс
Мотоциклист из Железноводска серебряный призер
Мото-спортсмен из Железноводска Александр Федорцов стал серебряным призером соревнований открытого первенства России по мотокроссу, которое состоялось 14 октября в Волгограде.
Кисловодский Экспресс
«Русь» из Грачевки — чемпион Ставрополья по футболу среди ветеранов
Фото: Юрий Федотов Фото: Юрий Федотов Фото: Юрий Федотов На стадионе «Сахарник» города Изобильного прошли финальные игры первенства края по футболу среди ветеранов.
Ставропольская правда
Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев принял участие в торжественной церемонии открытия XXI Международной выставки средств обеспечения безопасности государс
17.10.2017 Ставропольский филиал КУ МВД России
В Ставрополе столкнулись пассажирский автобус и легковушка, есть пострадавшие - News.1777.RuВ Ставрополе 17 октября, около 06:55, на регулируемом перекрёстке ул. Льва Толстого и ул.
17.10.2017 News.1777.Ru
Автобус с 20 пассажирами столкнулся с легковым автомобилем сегодня в центре Ставрополя.
17.10.2017 Кавказский узел
В Светлограде бездействие управляющей компании может привести к обрушению дома - News.1777.RuПрокуратура Петровского городского округа провела проверку исполнения МУП «Коммунальное хозяйство» Светлограда требований жилищно-коммунального хозяйства при оказании услуг и выполнении работ по содержанию общего имущест
17.10.2017 News.1777.Ru
Под таким названием в Ставрополе стартует конкурс среди жителей города. Как отмечают организаторы в лице комитета общественной безопасности администрации краевого центра,
17.10.2017 Администрация Ставрополя