В рамках реализации информационно-маркетингового проекта «Покупай ставропольское!» в супермаркете «Универсам-1» города Ставрополя 25 июня 2014 года проведены открытые дегустации йогурта клубничного 2,5 % жирности и ряженки 2,5 % жирности.
Дегустацию проводили покупатели – жители и гости Ставрополя. На первом этапе они проголосовали за наиболее понравившийся продукт, которому был присвоен определенный номер.
На втором этапе дегустации 26 июня 2014 года качество образцов проверили профессиональные эксперты комиссии комитета по определению органолептических показателей пищевой продукции и напитков, реализуемых на территории Ставропольского края, которые оценили представленные образцы продукции по критериям безопасности, качества, дизайна упаковки.
В открытой дегустации участвовала продукция следующих производителей: ОАО «Буденновскмолпродукт», ООО «Пятигорский молочный комбинат», ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский», ОАО «Сыродел», ЗАО «Молоко».
Для определения показателей безопасности и идентификации ряженка и йогурт клубничный 2,5 % жирности направлены на исследование в аккредитованную лабораторию.
Результаты народного голосования и лабораторных исследований будут показаны 06 июля 2014 года на телеканале «Россия 1» в 10:20 в программе «Вести. Ставропольский край. События недели» в рубрике «Еда без вреда».