Качество ставропольских мясных деликатесов по достоинству оценили московские эксперты

Качество ставропольских мясных деликатесов по достоинству оценили московские эксперты
Фото: media.1777.ru

На площадке Фонда содействия инновационного развития Ставрополья прошёл семинар на тему: «Ключевые факторы, влияющие на деятельность предприятий мясной промышленности, и как ими эффективно управлять».

Мероприятие прошло в рамках «Недели инноваций — 2017» организованной министерством экономического развития Ставропольского края. Его участниками стали представители мясоперерабатывающих производств региона.

Ведущий эксперт Всероссийского Научно-исследовательского института мясной промышленности Оксана Кузнецова рассказала о том, какие тренды формируют будущее мясного производства в России и какие его новые рынки открываются производителям.

На семинаре подробно обсудили нюансы законодательства пищевой индустрии. А также эксперт раскрыла все секретные ингредиенты «инновационных» продуктов в мясной промышленности.

В условиях современной экономики необходимо четко понимать, как можно повлиять на деятельность предприятия для достижения максимального экономического эффекта. Малые и средние предприятия имеют свои отличия от управления крупного комбината.

— Качество продукции является главным показателем востребованности товара. Покупатель чаще всего ориентирован на региональный продукт. И если предприятие способно удержать качество на высоком уровне, то их продукт будет пользоваться большим покупательским спросом. Ставропольским предприятиям есть чем похвастаться, мясную продукцию знают во многих регионах нашей страны, — сказала Оксана Кузнецова.

Что касается импортозамещающих мясных деликатесов, то, например, ставропольские производители ООО «Мясокомбинат Олимпия», ИП Юрченко О.Ф. (мясная продукция торговой марки «ДЮК»), ИП Удовиченко Г.П. и другие уже наладили инновационные технологии даже лучше «заморских».

Обучение было направлено на повышение квалификации отраслевых технологов и менеджеров предприятий мясной промышленности региона, сообщает пресс-служба министерства экономического развития Ставрополья.

Ещё новости о событии:

Качество ставропольских мясных деликатесов по достоинству оценили московские эксперты - News.1777.Ru
На площадке Фонда содействия инновационного развития Ставрополья прошёл семинар на тему: «Ключевые факторы, влияющие на деятельность предприятий мясной промышленности, и как ими эффективно управлять».
09:46 24.05.2017 News.1777.Ru - Ставрополь
22 мая на площадке Фонда содействия инновационного развития Ставропольского края прошел семинар на тему: «Ключевые факторы, влияющие на деятельность предприятий мясной промышленности, и как ими эффективно управлять».
19:13 23.05.2017 Минэкономразвития - Ставрополь
 
По теме
Глава Невинномысска, Герой России Михаил Миненков обратился в своем телеграм-канале к горожанам с предупреждением о том, что мошенники скопировали его фото и создали в соцсетях аккаунт с его данными.
В Ставрополе мужчина обвиняется в причинении смерти по неосторожности - СУ СК РФ В следственном отделе по Промышленному району города Ставрополь следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ставропольскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении мужчины.
СУ СК РФ
В 2024 году планируется более 1500 выездов медицинских бригад в отдалённые территории Ставропольского края в рамках регионального проекта «За здоровье» - ТФОМС СК На Ставрополье продолжается практика выездов медицинских бригад в отдалённые территории края в рамках регионального проекта «За здоровье», инициированного Губернатором Владимиром Владимировым.
ТФОМС СК
Поделились опытом - Краевая больница 24 марта 2024 года сотрудники Ставропольской краевой клинической больницы приняли участие в конференции с медицинской общественностью Пятигорска,
Краевая больница
Поэты и писатели земли Ставропольской - ЦБС города Лермонтова Кавказская земля подарила миру  своих замечательных деятелей культуры. Не только в нашем крае, но и за его пределами известны имена ставропольских писателей и поэтов.
ЦБС города Лермонтова
Едины мы душой — 2024 - КПРФ В Ставропольской краевой детской библиотеке им. А.Е. Екимцева состоялся городской фестиваль авторской песни и поэзии «Едины мы душой-2024» с участниками из ЛНР.
КПРФ